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4 de agosto de 2003
4 de agosto de 2003
Cláudio Haddad é professor da ESALQ/USP da discuplina Bovinocultura de corte e especialista na produção orgânica de gado de corte. Nessa entrevista ao BeefPoint, fala da […]
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9 de maio de 2003
9 de maio de 2003
André Alves de Souza e Celso Boin O elemento mineral cromo é essencial para o metabolismo de carboidratos e lipídeos (NRC, 1996), e além disso, é […]
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15 de abril de 2003
15 de abril de 2003
O cenário para a carne orgânica no Brasil ainda é incerto, devido à falta de uma legislação que regulamente o setor. De acordo com Miguel Russo, […]
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18 de março de 2003
18 de março de 2003
Por Alexandre Carvalho1 Primeiramente é preciso entender a definição de: “sustentável” para que se possa desenvolver um raciocínio a respeito do assunto. Pesquisando-se em diversos dicionários, […]
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7 de fevereiro de 2003
7 de fevereiro de 2003
A utilização de resíduos vegetais e animais na preparação de compostos orgânicos é uma das melhores maneiras de transformar resíduos orgânicos em adubo. O rendimento do […]
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6 de setembro de 2002
6 de setembro de 2002
Dentre os efeitos favoráveis da adição de matéria orgânica ao solo, o fornecimento de nutrientes às plantas é um dos mais destacados (ver o artigo “A […]
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27 de agosto de 2002
27 de agosto de 2002
O frigorífico Tangará, de Tangará da Serra (MT), faz hoje o primeiro abate de gado bovino criado sob manejo orgânico no Estado. Serão abatidos 500 animais […]
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20 de agosto de 2002
20 de agosto de 2002
Exatamente no momento das festividades de verão dos Estados Unidos, que incluem o consumo de churrasco, a companhia Green Circle Organics, de Washington, associou-se à rede […]
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31 de julho de 2002
31 de julho de 2002
O setor britânico de carnes orgânicas está com oferta excessiva com volumes significantes de carne ovina e bovina orgânicas, que serão vendidas como produto convencional, de […]
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3 de junho de 2002
3 de junho de 2002
A área ocupada pela produção de alimentos orgânicos no Brasil, desenvolvida sem a utilização de insumos químicos é de cerca de 0,2% do território nacional. Estão […]
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24 de maio de 2002
24 de maio de 2002
Na primeira parte deste artigo, mostramos alguns dados e descrevemos algumas das características do mercado de produtos orgânicos na Europa. Resumindo rapidamente: – o consumo de […]
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23 de maio de 2002
23 de maio de 2002
Um grupo de industriais da Inglaterra e Alemanha vem ao Brasil, em junho, para conhecer a produção do boi orgânico. A intenção é fechar contratos de […]
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