1 de novembro de 2001

Qualidade da carne suína – parte 2

Bernardes1, L. A. H. & Prata2, L. F. PRINCIPAIS MÉTODOS DE DETERMINAÇÃO DE QUALIDADE DA CARNE pH A determinação do pH é a forma mais comum […]
22 de outubro de 2001

Indústria de carnes dos EUA participa de conferência sobre nutrição

Através do fundo arrecadado pela contribuição dos próprios pecuaristas, os produtores de carne dos Estados Unidos terão uma grande participação na 2001 Food & Nutrition Conference […]
2 de julho de 2001

Cingapura e Chile retomam importações

O embaixador do Brasil em Cingapura, Paulo Dyrceu Pinheiro, anunciou na última sexta-feira o fim do embargo às importações de carne bovina brasileira – suspensas devido […]
15 de março de 2001

Na Inglaterra, carne com DNA na etiqueta

Pânico de consumidores, oportunidade de negócios. A Marks & Spencer, tradicional cadeia de lojas do Reino Unido, está lançando um programa que permitirá chegar a origem […]
15 de fevereiro de 2001

Porto de Santos não desembarca produtos canadenses

Trabalhadores do Porto de Santos decidiram após reunião Intersindical, não desembarcar produtos fabricados no Canadá até que o veto à importação da carne bovina brasileira seja […]