pasto Archives - Página 18 de 62 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de novembro de 2010

Entenda como o tipo de animal pode influenciar a qualidade da carne

A qualidade do produto final produzido é resultado da composição de diversos fatores influindo na produção, como matéria prima, insumos e processos. No caso da bovinocultura de corte a situação é exatamente a mesma, porém os fatores de qualidade podem ser alterados até o momento do preparo e cozimento dos cortes. Portanto, para que tenhamos um produto de qualidade a disposição do consumidor final, devemos ter animal adequado ao produto que se deseja produzir (matéria prima correta), sistema de produção adequado (suplementação à pasto, semi-confinamento ou confinamento - fabricação), qualidade no transporte, qualidade de processamento (higiene e manipulação), qualidade de armazenamento e distribuição e adequada apresentação ao consumidor final.

25 de outubro de 2010

Leilão Virtual CFM 2010 oferece 150 touros Nelore CEIP

Acompanhando o excelente desempenho das vendas de touros Nelore desde o Megaleilão CFM de agosto e as vendas diretas na fazenda, a Agro-Pecuária CFM, maior projeto […]

21 de outubro de 2010

Oferta de boi segue restrita e preços da arroba e carne batem recordes

Os preços da arroba do boi gordo foram impulsionados pela baixa oferta de animais prontos para o abate, levando o indicador à vista Esalq/BM&FBovespa a R$ 101,35/@, com valorização de 5,32% na semana. O valor se aproximou do maior valor real (deflacionados pelo IGP-DI) da série deste indicador. Conforme série deflacionada do Cepea, a maior média mensal do indicador é de R$ 102,99, de novembro de 1999. O indicador a prazo teve alta de 5,96% no período, sendo cotado a R$ 102,88/@. A redução do número de abates tem reduzido a oferta de carne disponível no mercado, levando os preços no atacado a valores recordes.

19 de outubro de 2010

Boi gordo: indicador a prazo é cotado a R$ 100,13

Com mercado firme, nesta segunda-feira (18) o indicador a prazo subiu R$ 1,52 sendo cotado a R$ 100,13/@, o maior valor da história do indicador. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 99,27/@, com valorização de R$ 1,18. A BM&FBovespa também fechou em alta e os primeiros vencimentos já registram cotações acima de R$ 100,00/@.

18 de outubro de 2010

Agropecuária neutra em carbono?

O governo federal apresentou no dia 7 de Outubro, durante o seminário "Rumo a baixas emissões da agropecuária brasileira", realizado pela Fundação Getúlio Vargas em São Paulo, o Plano Setorial de Agricultura, que será levado na Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas, que ocorrerá em Cancun (México), em Novembro. Ao introduzir as linhas de atuação do plano, a representante da Casa Civil, Tereza Campello enfatizou a responsabilidade internacional do Brasil, ao vincular a agenda de crescimento nacional às metas de emissões. Segundo ela, o governo pretende atingir o ideal de redução de 39% dos gases de efeito estufa até 2016, quatro anos antes do acordado em Copenhague.

15 de outubro de 2010

Boi gordo: indicador segue firme e em alta

Apagão de boi? Esse é o termo que alguns agentes do mercado do boi estão usando para definir a situação atual da oferta de animais para abate. Nesta quinta-feira a arroba do boi gordo seguiu em alta. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 96,78/@, com valorização de R$ 0,55. O indicador aprazo registrou alta de R$ 0,31, sendo cotado a R$ 97,40/@.

5 de outubro de 2010

Uruguai quer exportar carne moída para os EUA

Neste mês, chegará ao Uruguai uma missão dos Estados Unidos para dar um novo impulso ao Acordo Marco de Comércio e Investimentos (TIFA, sigla em inglês). Nesse marco, prevê-se acelerar a entrada de carne bovina moída para a indústria.

24 de setembro de 2010

Touros Montana à disposição nas fazendas de todos os criadores

O Programa Montana, maior programa de criação e avaliação de animais compostos do mundo, trabalha desde 1993 na seleção de animais para produção de carne de […]

24 de setembro de 2010

Identifique e constitua contratos agrários

É sempre aconselhável que qualquer contrato no meio rural seja feito por escrito, pois isto permite às partes conhecerem as regras previamente estabelecidas e em caso de necessidade de questionar o contrato na Justiça, facilitará o trabalho dos advogados das partes bem como do julgador. A legislação, como acabamos de ver, não exige que o contrato seja feito por escrito, no entanto, se uma das partes (contratante ou contratado) exigir a forma escrita, assim deverá proceder, visto que esta regra é estabelecida no artigo 11, §2º. do Decreto n. 59.566/66.

24 de setembro de 2010

Controle integrado de plantas invasoras em pastagens

O controle integrado de plantas invasoras em pastagens engloba, principalmente, métodos culturais, mecânicos e químicos. A escolha e combinação destes métodos devem ser feitas em função da condição de ocorrência das invasoras. Os métodos adotados em caso de pastagens bem formadas e manejadas adequadamente, pastagens em processo de degradação "agrícola" e pastagens em processo de degradação "biológica são diferentes.

24 de setembro de 2010

Boi gordo: indicador tem leve retração

Nesta quinta-feira o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 93,61/@, com desvalorização de R$ 0,23. O indicador a prazo registrou queda de R$ 0,09, sendo cotado a R$ 94,73/@. A BM&FBovespa fechou em alta.

21 de setembro de 2010

Estoque e taxa de acúmulo de forragem no planejamento forrageiro

A quantificação do estoque de forragem em um instante no tempo, isto é, o estoque inicial de forragem, é o ponto de partida para estabelecerem as projeções para o estoque de forragem no tempo. O estoque de forragem é o somatório da massa de forragem presente em todos os piquetes, glebas ou centros de manejo.