pasto Archives - Página 28 de 62 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

29 de setembro de 2009

Perfil nutricional da carne de animais criados a pasto x de animais confinados – Parte 1/2

A carne bovina oriunda de animais alimentados somente com forragem (com pouco ou nenhum grão) contém elevadas concentrações de vitamina A, vitamina E, altos níveis de ômega-3, uma proporção mais desejável de ômega-3:ômega-6 e maiores níveis de ácido linoléico conjugado (CLA), todas substâncias com efeitos biológicos favoráveis para a saúde humana. As informações que se seguem sumarizam o que se sabe com relação a dietas de forragem e à carne que é produzida em um sistema de pasto.

28 de setembro de 2009

Desempenho de bovinos suplementados a pasto com diferentes níves de proteína

Uma das maiores dificuldades para produção de carne a pasto nas condições tropicais é a ocorrência de estacionalidade na produção de plantas forrageiras, causando oscilação na produtividade e na qualidade das forragens durante o ano. A flutuação na oferta e qualidade dos alimentos para os animais mantidos a pasto é fator limitante, refletindo-se na produção animal levando a menores índices zootécnicos. O presente trabalho avaliou o desempenho de novilhos Nelore em terminação a pasto suplementados com subprodutos agroindustriais.

28 de setembro de 2009

Assocon: intenção de confinamento tem queda de 19%

O novo levantamento de intenção de confinamento feito pela Associação Nacional dos Confinadores (Assocon) amplia a expectativa pelo aumento de preços do boi gordo, durante a entressafra. Os frigoríficos terão menos gado confinado para comprar nos próximos meses. Como têm contratos de exportação a cumprir, é possível que haja reflexo na cotação do boi gordo, saindo do patamar de estabilidade das últimas semanas, ressalta Juan Lebron, diretor executivo da Assocon.

24 de setembro de 2009

EUA: número de animais confinados aumenta em agosto

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) reportou um aumento de 2,4% no número de bovinos colocados em estabelecimentos de engorda durante o mês de agosto, enquanto analistas estavam esperando em média um aumento de quase 1%.

24 de setembro de 2009

Uruguai tem mais abates de animais mais leves

Os abates estão altos no Uruguai, mas estão sendo enviados aos frigoríficos animais mais leves e há uma alta presença de vacas. O Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), considera pouco provável uma defasagem da oferta nos próximos três anos pela falta de bezerros.

15 de setembro de 2009

Programas de Melhoramento Genético e Sustentabilidade. Gado elite para quem? (vídeo, slides e artigo)

Este artigo tem como objetivo apresentar alguns exemplos de como o melhoramento genético poderia atuar em prol de uma pecuária sustentável, assim como advertir sobre alguns pontos, relacionados ao melhoramento, que impactam de forma negativa no setor.

14 de setembro de 2009

Sustentabilidade através do aumento da produtividade: estudo de caso real (vídeo, slides e artigo)

Este artigo apresentará um estudo de caso de adoção de tecnologia em uma fazenda no Pará, com produtividade média e problemas de degradação de pastagens. Em relação ao estudo, será abordado como a gestão de processos, sem uso de insumos, aumentou a produtividade, como a aplicação de tecnologia permitiu a sustentabilidade econômica da atividade mesmo nos anos de preços muito baixos e como o aumento da produtividade e da rentabilidade garantiram a sustentabilidade social e ambiental do negócio.

14 de setembro de 2009

Jacarezinho vende seus 150 melhores touros Nelore, em 17 de setembro

A Agropecuária Jacarezinho coloca à venda 150 touros Nelore com CEIP (Certificado Especial de Identificação e Produção), no dia 17 de setembro, a partir das 12 […]

11 de setembro de 2009

Rondônia: estado natural da pecuária (vídeo, slides e artigo)

O objetivo deste artigo é primeiramente fazer uma caracterização do Estado de Rondônia e em segundo plano, mostrar o que se busca quando se fala na campanha Rondônia: Estado natural da pecuária.

10 de setembro de 2009

Boi ainda em queda, com possível estabilização/ reversão

O preço do boi teve mais uma semana de queda, com (pequena) redução no indicador Esalq/BM&F de 0,12%. No mês o recuo é de 1,6% e no ano de 14%. O mercado tem surpreendido muito nas últimas semanas. Em plena entressafra (ainda temos entressafra?), os preços do boi gordo recuam. Nos últimos dois dias, o preço do boi teve leve alta, indicando que alcançamos preços mínimos para o momento.

8 de setembro de 2009

Austrália: exportações aumentaram 12% em agosto

As exportações de carne bovina da Austrália em agosto aumentaram 12% com relação ao ano anterior, totalizando 78.154 toneladas, com fortes aumentos nos envios para Coreia, Estados Unidos e Indonésia. Entretanto, as exportações em agosto de 2008 foram limitadas devido a menores ofertas e questões de logística e transporte. Em um contexto histórico, as exportações durante agosto ficaram no mesmo nível da média de agosto dos últimos cinco anos.

3 de setembro de 2009

Carlos Simm: precisamos combater a informalidade

O futuro da pecuária no Rio Grande do Sul passa pelo aproveitamento do potencial que tem o Estado, desde o clima favorável à atividade, pasto diferenciado, campo nativo e diversidade de oferta de forrageiras à genética de ponta, o que permite uma excelente condição nutricional e por conseqüência uma qualidade diferenciada da carne. No entanto, o estado ainda convive com grandes problemas estruturais, como por exemplo, a informalidade. A avaliação é de Carlos Simm, diretor da Farsul.