O Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (National Agricultural Statistics Service – NASS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) informou que a produção de carnes […]
A produção de carne bovina da Austrália continua aumentando, estimulada pela forte demanda no Japão e na Coréia, de acordo com dados divulgados pelo Australian Bureau […]
O Frigorífico Swift promoveu no último dia 28 de outubro, em parceria com a Sociedade Rural de Rosário, da Argentina, o Concurso de Novilhos Con Block […]
Por Rodrigo de Almeida1 e Dante Pazzanese Lanna2 Introdução Recentemente discutiu-se neste fórum e na Revista DBO sobre o uso das DEPs (Diferenças Esperadas na Progênie), […]
Os animais – que passaram pela PGP que completa 54 anos de melhoramento genético de bovinos das raças Nelore, Guzerá, Gir e Caracu – serão leiloados […]
Atualmente, o mercado Brasileiro de carne bovina vive um momento histórico, tendo atingido o topo do ranking mundial dos exportadores de carne bovina. Porém, esse brilhantismo […]
Por Rodrigo de Almeida1 e Dante Pazzanese Lanna2 Introdução Recentemente discutiu-se neste fórum e na Revista DBO sobre o uso das DEPs (Diferenças Esperadas na Progênie), […]
Por Patricia Menezes Santos, Gilberto Batista de Souza, Ana Rita Araújo Nogueira1 e Marco Antonio Alvares Balsalobre2 A determinação do teor de matéria seca em amostras […]
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Atualmente, várias estratégias têm sido utilizadas com a finalidade de aumentar proporção de músculo e a qualidade da carne. Algumas características, […]