1 de dezembro de 2004

USDA: EUA produziu 9% menos carne bovina até outubro

O Serviço Nacional de Estatísticas Agrícolas (National Agricultural Statistics Service – NASS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) informou que a produção de carnes […]
18 de novembro de 2004

Casa Branca Agropastoril vende metade do melhor tourinho Angus do CAT

A Casa Branca Agropastoril (Fama, MG) fez o primeiro, o segundo e o quinto melhor touro jovem da raça Angus no CAT (Centro de Avaliação e […]
11 de novembro de 2004

Produção continua aumentando na Austrália

A produção de carne bovina da Austrália continua aumentando, estimulada pela forte demanda no Japão e na Coréia, de acordo com dados divulgados pelo Australian Bureau […]
8 de novembro de 2004

Limousin vence tradicional concurso da Argentina

O Frigorífico Swift promoveu no último dia 28 de outubro, em parceria com a Sociedade Rural de Rosário, da Argentina, o Concurso de Novilhos Con Block […]
8 de novembro de 2004

Produção americana de carne bovina cai 9% até setembro

Apesar do aumento no peso das carcaças de bovinos dos Estados Unidos durante os últimos cinco meses, a produção de carne bovina do país foi 9% […]
6 de novembro de 2004

Consumo alimentar residual: um novo parâmetro para avaliar a eficiência alimentar de bovinos de corte

Por Rodrigo de Almeida1 e Dante Pazzanese Lanna2 Introdução Recentemente discutiu-se neste fórum e na Revista DBO sobre o uso das DEPs (Diferenças Esperadas na Progênie), […]
5 de novembro de 2004

IZ realiza leilão de bovinos da 54a PGP

Os animais – que passaram pela PGP que completa 54 anos de melhoramento genético de bovinos das raças Nelore, Guzerá, Gir e Caracu – serão leiloados […]
5 de novembro de 2004

Efeito da suplementação sobre características de carcaça de bovinos terminados a pasto

Atualmente, o mercado Brasileiro de carne bovina vive um momento histórico, tendo atingido o topo do ranking mundial dos exportadores de carne bovina. Porém, esse brilhantismo […]
5 de novembro de 2004

Consumo alimentar residual: um novo parâmetro para avaliar a eficiência alimentar de bovinos de corte

Por Rodrigo de Almeida1 e Dante Pazzanese Lanna2 Introdução Recentemente discutiu-se neste fórum e na Revista DBO sobre o uso das DEPs (Diferenças Esperadas na Progênie), […]
19 de outubro de 2004

Comparação entre engorda a pasto e confinamento

O Brasil conta com o maior rebanho comercial de bovinos de corte do mundo, estimado em cerca de 180 milhões de cabeças, com uma produção de […]
15 de outubro de 2004

Determinação de teor de matéria seca na fazenda: método utilizando forno de microondas doméstico

Por Patricia Menezes Santos, Gilberto Batista de Souza, Ana Rita Araújo Nogueira1 e Marco Antonio Alvares Balsalobre2 A determinação do teor de matéria seca em amostras […]
5 de outubro de 2004

Avaliação de alguns fatores que alteram a maciez da carne em bovinos

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Atualmente, várias estratégias têm sido utilizadas com a finalidade de aumentar proporção de músculo e a qualidade da carne. Algumas características, […]