peso Archives - Página 6 de 55 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de abril de 2008

No frigorífico, avaliação individual de animais

Nem sempre o animal que tem maior ganho de peso diário é que obtém melhor rendimento de carcaça na hora do abate. Para o frigorífico, o ideal é que os animais tenham um bom equilíbrio entre os porcentuais de osso, carcaça e músculo. Para chegar cada vez mais perto do que a indústria espera, os programas de melhoramento genético começam a usar técnicas de avaliação individual, e não em lotes, analisando as características de cada animal.

17 de abril de 2008

Líder na comercialização de touros Nelore e Montana

A Agro-Pecuária CFM, com sede em São José do Rio Preto (SP) está no Brasil desde 1908. São 10 fazendas, distribuídas nos estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul e Bahia, somando rebanho de cerca de 70 mil cabeças, dos quais 30 mil matrizes criadas a pasto. "Todos animais são alimentados 100% a pasto, nas mesmas condições das fazendas dos nossos clientes, proporcionando produtividade e redução de custos", afirma Luis Adriano Teixeira, coordenador de pecuária da CFM.

16 de abril de 2008

Uruguai: exportações de carne crescem 37%

O valor das exportações totais de carnes do Uruguai entre primeiro de janeiro e 5 de abril alcançou US$ 358 milhões, o que representa um aumento de 37% com relação ao mesmo período do ano anterior, de acordo com dados do Instituto Nacional de Carnes (INAC) do país. A carne bovina representa 83% do total das exportações.

15 de abril de 2008

ANCP: nova avaliação genética da raça Guzerá

Disponibilizada, a nova Avaliação Genética da Raça Guzerá no site da Associação Nacional de Criadores e Pesquisadores (ANCP). Os resultados poderão ser consultados nas seções: Sumários, Consulta Pública de Touros e na ANCPNet. O Programa de Avaliação Genética da Raça Guzerá (PAGRG) obteve crescimento de 23,4% em sua matriz de parentesco em relação ao ano passado, contando com 36.629 animais e 45 rebanhos avaliados. A atual base de dados conta com 127.141 observações de peso e 17.183 de perímetro escrotal.

11 de abril de 2008

Argentina: peso mínimo ao abate aumenta

Para seguir com a política econômica de promover uma maior produção de carne aumentando o peso de cada animal abatido, a partir de 1 de abril de 2008 e até 31 de dezembro, eleva-se o peso mínimo do abate para 143 quilos peso da carcaça com osso. A partir de 1 de janeiro de 2009, o peso mínimo ao abate será de 154 quilos.

7 de abril de 2008

Acidose láctica ruminal: um risco nos confinamentos

Nos últimos anos o sistema de criação de bovinocultura de corte no Brasil tem passado por grandes mudanças no seu manejo com o objetivo de aumentar o capital de giro e diminuir o custo operacional da arroba produzida, aumentando a lucratividade. Uma das estratégias utilizadas foi o emprego de confinamento ou semi-confinamento para bovinos em terminação ou em menor grau em recria. Se por um lado essas dietas ricas em grãos energéticos são extremamente vantajosas, em contrapartida podem predispor a enfermidades digestivas dentre elas a acidose láctica ruminal aguda (ALRA).

3 de abril de 2008

Ibovespa registra entrada das ações da JBS

A primeira prévia da carteira teórica do Ibovespa, principal índice da bolsa paulista, da Bolsa de Valores de São Paulo (Bovespa), que vai vigorar de 2 de maio a 29 de agosto de 2008, listou 65 ações e registrou a entrada das ações ordinárias da JBS e da Usiminas.

1 de abril de 2008

JBS acena com possibilidade de compras no Brasil

Depois de aquisições de peso fora do Brasil, o grupo JBS-Friboi admitiu a possibilidade de expandir no país com a compra de novas unidades. Reportagem de Neila Baldi, da Gazeta Mercantil, informou que estariam na mira, segundo analistas, os frigoríficos Independência e Garantia. As empresas negaram os boatos de mercado.

1 de abril de 2008

EUA produziram 4% mais carne bovina em fevereiro

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,8 milhão de toneladas em fevereiro, 10% a mais que os 1,642 milhão de toneladas produzidas no mesmo mês de 2007. A produção de carne bovina, de 925.328 toneladas, foi 4% maior que no mesmo mês do ano anterior. O abate de bovinos totalizou 2,64 milhões de cabeças, 3% a mais do que em fevereiro de 2007. O peso médio vivo dos animais foi 4,99 quilos a mais que no ano anterior, ficando em 582,866 quilos.

28 de março de 2008

Cruzamentos em gado de corte

A produtividade por vaca exposta à reprodução (taxa de natalidade*sobrevivência*peso médio ao desmame) pode aumentar em 25% através de processos simples de exploração da heterose entre zebuínos e taurinos. Se esta for obtida através de uma combinação cuidadosa de material genético, este ganho pode ser alcançado sem qualquer aumento nos custos de produção. Em termos nacionais, pelo menos R$ 1 bilhão poderiam ser adicionado à receita das propriedades pelo uso racional da complementariedade e da heterose para esta característica.

18 de março de 2008

Palestra dia 24 apresenta projeto para o confinamento de 50 mil bois na Capital

Projeto para o confinamento de até 50 mil animais através de parceria ou do chamado "boitel" - aluguel para engorda - será apresentado aos produtores do Estado no dia 24 de março, as 19h30, na palestra "Confinamento Malibu", que será realizada no auditório do Sindicato Rural de Campo Grande. O evento apresentará as vantagens do serviço de acabamento e engorda de bovinos destinados ao abate que será inaugurado em abril na Capital.

14 de março de 2008

EUA: produção de carne atingiu recorde em 2007

A produção total de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 22,135 milhões de toneladas em 2007, 2% a mais que no ano anterior, atingindo o maior recorde de todos os tempos, informou o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) na sexta-feira passada. A produção de carne bovina totalizou 12,02 milhões de toneladas, 1% a mais que no ano anterior.