população Archives - Página 2 de 10 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

9 de outubro de 2008

Níveis de endogamia e depressão endogâmica no ganho de peso de raças zebuínas no Brasil

A introdução das raças zebuínas no Brasil deu-se principalmente nas primeiras décadas do século vinte, tendo sido encerrada em 1962. Desde então, a população zebuína teve um crescimento vertiginoso. A endogamia foi usada por criadores de elite para assegurar uniformidade racial e fixação de características peculiares a certas linhagens de touros famosos. Porém a endogamia, acima de certos níveis, pode deteriorar substancialmente o desempenho reprodutivo e produtivo dos rebanhos. Os objetivos deste estudo foram a determinação da evolução da endogamia nas principais raças zebuínas no Brasil e a estimação do efeito da endogamia (depressão endogâmica) no desempenho produtivo dos animais.

19 de setembro de 2008

EUA: produção crescerá menos que população

Normalmente, os criadores de gado aumentam a produção de carne todo ano, pelo menos o suficiente para acompanhar o aumento na população, mas, de acordo com o presidente do World Agricultural Outlook Board (WAOB), do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Gerry Bange, este não será o caso no próximo ano.

18 de setembro de 2008

UE propõe programa para garantir alimentos

A alta nos preços de alimentos atinge até mesmo os países ricos da Europa. Nesta quarta-feira, 17, a Comissão Européia propôs a criação de um programa de meio bilhão de euros para garantir alimentos a cerca de 8% da população do bloco, mais de 43 milhões de pessoas.

28 de agosto de 2008

O BigMac e as exportações

A revista inglesa The Economist usa há alguns anos um curioso e divertido índice para medir a paridade do poder de compra do dólar em diversos países, o "índice BigMac". Esse índice é uma maneira muito prática e interessante de acompanharmos o aumento do interesse dos frigoríficos pelo mercado interno brasileiro. Para a cadeia da carne, o índice do BigMac é ainda mais útil, uma vez que seu principal ingrediente é a carne bovina (em custo relativo). Esse ano, o índice mostra que o BigMac está mais caro no Brasil do que na maioria dos países.

22 de agosto de 2008

Supermercados prevêem faturamento 8% maior

O aumento do valor das commodities alimentares no mercado internacional e a expansão da renda média da população no país motivaram a Abras (Associação Brasileira de Supermercados) rever para cima a projeção de crescimento do setor para este ano. Segundo o presidente da entidade, Sussumu Honda, o faturamento das empresas deverá registrar crescimento de 8% em 2008. A previsão em janeiro era de expansão entre 4,5% e 5%.

20 de agosto de 2008

Brasil será 5º maior mercado consumidor em 2030

O mercado consumidor brasileiro deve ser o quinto maior do mundo em 2030, segundo estudo feita pela Ernst & Young Brasil e pela FGV Projetos. Em 2007, o Brasil ficou na oitava posição. O crescimento do consumo é baseado em projeção de alta de 150% do PIB (Produto Interno Bruto) do país - o que equivale a uma expansão de 4% ao ano -, chegando a US$ 2,4 trilhões em 2030. Ajustado pela paridade do poder de compra, o PIB passaria a US$ 2,5 trilhões - menor apenas que a dos Estados Unidos, China, Índia e Japão. Neste intervalo, o país ultrapassaria Alemanha, Reino Unido e França.

21 de julho de 2008

Alterações de consumo de forragem com o uso de suplementos para bovinos em pastejo

Durante a estação seca do ano, bovinos em pastejo se alimentam das "sobras" de forragens oriundas das estações da primavera e verão, caracterizadas por um elevado teor de fibra bruta e alta deficiência em proteínas. A escassez de nitrogênio deprime a população de microorganismos celulolíticos do rúmen prejudicando a digestibilidade da fração fibrosa da forragem. A redução da digestibilidade da fibra resulta em menor produção de ácidos graxos voláteis, que é a principal fonte de energia dos bovinos.

9 de julho de 2008

Os nomes dos bois

A sociedade de consumo possui ferramentas sofisticadas e inteligentes de promover ajustes no mercado em favor da sustentabilidade. A disposição dos consumidores em comprar produtos e serviços sustentáveis já foi amplamente confirmada por pesquisas no Brasil, repetindo um fenômeno que já se consolidou na maioria dos países desenvolvidos. Entender o consumo como um ato político é um sinal de maturidade civilizatória, de respeito à vida e ao próximo.

23 de junho de 2008

Argentina: crise piora depois de 100 dias de protestos

A população argentina está sentindo na pele os 100 dias de conflito entre ruralistas e governo. Agravou-se ainda mais a falta de alimentos e o desabastecimento de combustíveis, principalmente no interior do país. Segundo notícia da Folha Online, açougues não recebem carne, frigoríficos dispensam funcionários e padarias fecham.

12 de junho de 2008

Exportações para Hong Kong dão salto em 2008

As exportações de carne bovina in natura a Hong Kong, de 46,4 mil toneladas até maio deste ano, com receita de US$ 100,4 milhões, mostram o crescimento do consumo do produto pelos chineses, já que o país é plataforma para reexportações para o resto da China.

13 de maio de 2008

ARG: população compra mais dólares

O clima de crise na Argentina, devido ao conflito entre o governo e o setor agropecuário e à alta da inflação, provocou uma intensa procura a bancos e casas de câmbio, nos últimos dias, para a compra de dólares. Segundo o jornal "Âmbito Financeiro", vários bancos ficaram sem a moeda na sexta-feira passada, o que aumentou a tensão no mercado.

16 de abril de 2008

Pobres sofrem mais com alta dos alimentos

De acordo com o novo indicador da FGV (Fundação Getulio Vargas), as famílias com renda de 1 a 2,5 salários mínimos acumularam taxa de inflação de 5,99% de abril do ano passado a março deste ano. A inflação para a média da população no período foi de 4,52%. O que mostra que a taxa de inflação da baixa renda foi 32,5% maior. Os alimentos subiram 10,83% nos últimos 12 meses e foram a principal pressão sobre o índice.