As carnes (bovina, suína e de frango) foram os principais destaques da pauta de exportação de produtos agropecuários de fevereiro, segundo dados da Secretaria de Comércio […]
A segurança alimentar tornou-se um assunto global. Especialistas de vários países estão reunidos em Marrakesh no Marrocos, trocando experiências e buscando formas de acabar ou reduzir […]
A feira de negócios agrícolas “Agrishow Cerrado 2002”, que estava marcada para ser realizada pela primeira vez em Mato Grosso em abril do ano que vem, […]
Ontem tivemos a oportunidade de participar do primeiro Workshop CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Agrícola - ESALQ/USP) de Comercialização de Carne Bovina.
Com as transformações urgentes da pecuária, um dos principais problemas das fazendas é a qualificação e treinamento da mão-de-obra. Pecuaristas e principalmente empregados “antigos”, acostumados com […]
Bernardes1, L. A. H. & Prata2, L. F. Qualidade de carne é um conceito bastante amplo e envolve aspectos diversos que se inter-relacionam e englobam, como […]
Um dos maiores problemas envolvendo a pecuária de corte no Paraná refere-se a questão dos frigoríficos. De acordo com Milton Dallari, um dos maiores especialistas em […]
Luiz Francisco Prata1 “Creio que, para enfrentar o desafio do próximo século, todos os homens terão de desenvolver uma noção mais ampla da responsabilidade universal. Cada […]
Até o início da década de cinqüenta, o Brasil era um país essencialmente agrícola. Aproximadamente 70% da população vivia no campo. As grandes propriedades rurais de […]