produto Archives - Página 22 de 143 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

3 de agosto de 2007

MT: pecuaristas ficam sem opção de venda

A suspensão dos abates na unidade do Friboi em Cáceres (MT) complicou a situação dos pecuaristas da região, cuja área não é habilitada para exportação à União Européia (UE). Agora eles estão praticamente sem opção para a colocação do produto no mercado. Com a compra de 600 animais por dia, o frigorífico era responsável pelo abate de 75% de todos os animais comercializados no município.

3 de agosto de 2007

EUA: Certified Angus Beef tem vendas recordes em junho

Os produtos da marca de carne bovina Angus certificada dos Estados Unidos (Certified Angus Beef LLC - CAB) tiveram um recorde de vendas em junho, com o maior volume vendido do que em qualquer outro mês da história da marca. A CAB vendeu 25.401 toneladas através de sua rede de frigoríficos licenciados, distribuidores, varejistas e restaurantes. O recorde anterior, registrado em agosto de 2003, foi de 24.313 toneladas.

2 de agosto de 2007

Coréia do Sul: Megastore vende carne bovina dos EUA

A maior rede de megastore da Coréia do Sul, E-mart, pretende começar a vender carne bovina dos Estados Unidos nesta semana. A E-mart indicou que a carne bovina vendida em suas lojas custará quase metade do preço do produto coreano e aproximadamente um terço do preço da carne bovina australiana.

2 de agosto de 2007

Indonésia avalia riscos de carne bovina dos EUA

O Ministério da Agricultura da Indonésia está reunindo uma equipe para avaliar os riscos da importação de carne bovina e farinha de ossos dos Estados Unidos, segundo informou a agência de notícias do país asiático, Antara. A Indonésia importa 20 mil toneladas de carne bovina e de farinha de ossos mensalmente.

1 de agosto de 2007

IMA alerta para o perigo da utilização da cama de frango

Com a finalidade de garantir a sanidade animal do estado, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) alerta para o risco da utilização da cama de frango na alimentação de ruminantes (bovinos, bubalinos, caprinos, ovinos). De acordo com a Instrução Normativa nº 8 de 25/03/2004 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) é proibida em todo o território nacional a produção, a comercialização e a utilização de produtos destinados à alimentação desses animais que contenham em sua composição proteínas e gorduras de origem animal.

1 de agosto de 2007

EUA: garantia de qualidade de carne bovina avança

Em sua jornada de 25 anos para padronizar o programa de Garantia de Qualidade da Carne Bovina (Beef Quality Assurance - BQA), o beef Checkoff dos Estados Unidos fez uma substituição filosófica chave mudando de, apenas corrigir as violações, para também melhorar a qualidade do produto. Desde então, a posição pro-ativa é desenvolver um programa com práticas de produção sólidas, baseadas em ciência, visando melhorar a satisfação dos consumidores e aumentar as oportunidades de mercado aos produtores de carne bovina.

31 de julho de 2007

Wessel lança mais produtos na linha de hambúrgueres

Mais dois tipos de hambúrguer da Wessel Culinária & Carnes chega ao mercado brasileiro: o Burger de Filé Mignon e o Mini-burger de Picanha. Com um corte mais magro, o hambúrger de Filé Mignon apresenta textura e sabor diferenciados. Aproveitando o sucesso do hambúrger de Picanha, a empresa resolveu apostar no Mini-burger da linha. Com a mesma composição, o Mini-burger apresenta uma espessura bem maior para que possa ser preparado ao ponto, sem o risco de ficar passado demais.

25 de julho de 2007

Carne dos EUA chega ao varejo na Coréia

A carne bovina dos Estados Unidos foi oficialmente lançada na Coréia na sexta-feira, dia 13 de julho, com a rede varejistas Lotte Mart se tornando a primeira grande rede a retomar as vendas desde 2003, informou o Meat and Livestock Austrália (MLA). Apesar de a carne bovina dos EUA ter sido disponibilizada em pequenos volumes por alguns meses, agora o Lotte Mart é o primeiro a tornar o produto disponível aos compradores.

25 de julho de 2007

QGN – Arm & Hammer faz sucesso em Congresso nos EUA

O Brasil não poderia ter sido melhor representado dentro do Congresso da American Society of Animal Science, relizado em San Antonio, Texas, EUA. Dentre as mais de 1.500 apresentações orais e pôsteres, um estudo sobre Megalac®-E, produzido na unidade da QGN - Arm & Hammer (A Church & Dwight Company), localizada na cidade de Nova Ponte (MG), ganhou destaque entre os cerca de 3.500 cientistas, pesquisadores e profissionais de campo que se deslocaram de várias partes do mundo para participar deste importante evento. O trabalho, que teve a coordenação do pesquisador José Luiz Moraes Vasconcelos, Médico Veterinário e docente da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da UNESP (Universidade Estadual Paulista), apresentou resultados que constataram a eficácia do produto - uma suplementação com gordura protegida rica em Ácido Linoléico (em torno de 42%), que influencia positivamente no desempenho reprodutivo das vacas.

24 de julho de 2007

Couro fatura mais, mas volume cresce pouco

No primeiro semestre deste ano o Brasil exportou US$ 1,12 bilhão em couros, superando em 12% as exportações de calçados, que totalizaram US$ 998 milhões no período, indicaram os cálculos do Centro das Indústrias de Curtumes do Brasil (CICB). Mas o desempenho do setor está ameaçado por uma série de fatores estruturais e conjunturais, segundo o diretor-executivo do CICB, Luiz Bittencourt. "As exportações no primeiro semestre do ano cresceram 30% em receita, mas aumentaram apenas 4% em volume físico. Ou seja, o aumento foi resultado da alta dos preços internacionais do couro", comparou.

24 de julho de 2007

Austrália exporta 79% mais carne bovina para a Ásia

As exportações de carne bovina da Austrália ao sudeste da Ásia durante a safra de 2006-07 continuaram sendo direcionadas pela forte demanda do setor de foodservice, que está em expansão. Os envios no ano aumentaram 79%, para 30.847 toneladas. A maioria do aumento foi de carne bovina congelada, com os envios aumentando 91%, enquanto as vendas de carne resfriada aumentaram 28%.

23 de julho de 2007

Ingleses barram gene zebu – o que o Brasil vai fazer?

A entidade que representa os interesses da cadeia da carne no Reino Unido, Eblex, incluiu um novo quesito em seu programa de qualidade, a ausência de gene zebuíno nas carnes que tenham o selo de seu programa de qualidade assegurada (Quality Standard Mark). O objetivo da Eblex é aumentar a competitividade da cadeia da carne inglesa e promover seus produtos. Acredito que esse fato deva ser encarado como um alerta para o Brasil. A concorrência vai acontecer cada vez mais na esfera da qualidade e não apenas do preço, em especial nos mercados mais desenvolvidos e de mais renda, onde a Europa é um excelente exemplo. O que é mais necessário no momento é um trabalho mais integrado de cadeia produtiva e estímulos mais claros e objetivos para que o pecuarista invista desde a cria, e não apenas na fase final de engorda, em moldar seu sistema de produção para a qualidade.