25 de março de 2004

As frações nitrogenadas e o balanceamento de rações utilizando forragens conservadas

Em muitas regiões, os volumosos conservados (silagem e feno) representam a base da alimentação de ruminantes, sendo que o valor alimentício desses é determinado principalmente pela […]
27 de fevereiro de 2004

Suplementação de aminoácidos para bovinos de corte

As práticas de formulação de rações para ruminantes durante muitos anos se basearam no conceito de proteína bruta, para o suprimento das exigências em proteína dos […]
25 de fevereiro de 2004

A epidemia da vaca louca (parte 2)

Por João Carlos de Campos Pimentel1 As encefalopatias espongiformes transmissíveis animais e humanas No primeiro artigo, ficamos sabendo que, em março de 1996, o governo da […]
28 de janeiro de 2004

EUA restringem o uso de proteína animal em ração

O governo norte-americano anunciou na segunda-feira (26), no final do dia, um novo pacote de restrições à proteína de origem animal. É uma resposta à descoberta […]
12 de janeiro de 2004

Pesquisadores da Embrapa auxiliarão na prevenção da “vaca louca”

Uma rede de pesquisadores começa a se formar para subsidiar as estratégias do país para evitar perdas no setor de exportação de carne bovina, que em […]
7 de janeiro de 2004

Uso de nitrogênio não protéico (NNP) como fonte de proteína para bovinos de corte

Os microorganismos ruminais são capazes de quebrar compostos com NNP em amônia, durante o processo de fermentação ruminal. A amônia liberada é ligada a produtos oriundos […]
7 de janeiro de 2004

Crise BSE USA – Oportunidades e Ameaças

Por Enio Antonio Marques Pereira1 O agente infeccioso da BSE é um prion-proteína que, por uma determinada razão, modificou a sua estrutura e induziu outros prion-proteína […]
17 de dezembro de 2003

Uréia na agricultura orgânica

Por Luiz Aroeira 1 A Embrapa Gado de Leite organizou, recentemente, um workshop com objetivo de discutir a utilização da uréia na pecuária de leite. Foram […]
11 de dezembro de 2003

Consumo e qualidade do capim-pojuca com diferentes idades

Um dos problemas que tem sido apontado com relação ao capim-pojuca em áreas comerciais refer-se ao consumo. Já existem diversos relatos de rejeição deste capim por […]
19 de novembro de 2003

Aspectos da suplementação de bovinos de corte durante o período das águas

A resposta produtiva de animais suplementados em pastejo, é dependente das característica da pastagem, tipo de suplemento, forma de fornecimento, bem como o potencial genético produtivo […]
12 de novembro de 2003

Importações russas de subprodutos de carnes continuam crescendo

As importações de miúdos de carnes pela Rússia sempre foram importantes para os consumidores e processadores do país, representando uma fonte barata de proteína para a […]
10 de novembro de 2003

Pesquisa na Austrália revela atitudes muito positivas com relação às carnes vermelhas

Uma pesquisa feita com consumidores na Austrália, realizada pelo grupo de pesquisa Leading Edge continuou revelando atitudes muito positivas com relação às carnes vermelhas. Pesquisas feitas […]