Em muitas regiões, os volumosos conservados (silagem e feno) representam a base da alimentação de ruminantes, sendo que o valor alimentício desses é determinado principalmente pela […]
As práticas de formulação de rações para ruminantes durante muitos anos se basearam no conceito de proteína bruta, para o suprimento das exigências em proteína dos […]
Por João Carlos de Campos Pimentel1 As encefalopatias espongiformes transmissíveis animais e humanas No primeiro artigo, ficamos sabendo que, em março de 1996, o governo da […]
O governo norte-americano anunciou na segunda-feira (26), no final do dia, um novo pacote de restrições à proteína de origem animal. É uma resposta à descoberta […]
Uma rede de pesquisadores começa a se formar para subsidiar as estratégias do país para evitar perdas no setor de exportação de carne bovina, que em […]
Os microorganismos ruminais são capazes de quebrar compostos com NNP em amônia, durante o processo de fermentação ruminal. A amônia liberada é ligada a produtos oriundos […]
Por Enio Antonio Marques Pereira1 O agente infeccioso da BSE é um prion-proteína que, por uma determinada razão, modificou a sua estrutura e induziu outros prion-proteína […]
Por Luiz Aroeira 1 A Embrapa Gado de Leite organizou, recentemente, um workshop com objetivo de discutir a utilização da uréia na pecuária de leite. Foram […]
Um dos problemas que tem sido apontado com relação ao capim-pojuca em áreas comerciais refer-se ao consumo. Já existem diversos relatos de rejeição deste capim por […]
A resposta produtiva de animais suplementados em pastejo, é dependente das característica da pastagem, tipo de suplemento, forma de fornecimento, bem como o potencial genético produtivo […]
As importações de miúdos de carnes pela Rússia sempre foram importantes para os consumidores e processadores do país, representando uma fonte barata de proteína para a […]
Uma pesquisa feita com consumidores na Austrália, realizada pelo grupo de pesquisa Leading Edge continuou revelando atitudes muito positivas com relação às carnes vermelhas. Pesquisas feitas […]