proteína Archives - Página 9 de 20 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

7 de novembro de 2006

Proteína degradável no rúmen e nitrogênio não protéico na formulação de suplementos

Para forragens tropicais, durante o período de secas, com a proteína como nutriente limitante, o uso de suplementos a base de proteína degradável no rúmen (PDR), ou nitrogênio não protéico (NNP), é uma boa alternativa para suprir essa deficiência.

4 de outubro de 2006

Benefícios para a saúde do maior consumo de proteínas: parte 1

O relatório sobre macronutrientes do Canadá (2002 Dietary Reference Intake - DRI) recomenda que adultos saudáveis consumam uma quantidade de proteína que seja de 10% a 35% da energia para suprir os requerimentos essenciais de nutrientes e reduzir os riscos de doenças crônicas. Ingestões moderadamente maiores dentro deste limite podem ser vantajosas.

21 de setembro de 2006

SIC participa de congresso de nutrição humana

O Serviço de Informação da Carne (SIC) promove palestra no III Congresso Paulista de Nutrição Humana ministrada pelo o pediatra e nutrólogo Dr. Mario Cícero Falcão com o tema: Carne Bovina: Escolha Saudável na Nutrição da Criança.

13 de setembro de 2006

MG: Tortuga destaca novos produtos na Expoinel 2006

A Tortuga Cia Zootécnica Agrária leva à 35ª Exposição Internacional do Nelore (Expoinel 2006) - realizada em Uberaba/MG, entre os dias 20 e 29 de setembro - Fosbovi Protéico 45, lançado no início do ano e o recém lançado Kromium, indicados respectivamente para a pecuária de corte e eqüinocultura.

5 de setembro de 2006

Composição da carne: centesimal e perfil de ácidos graxos

O conceito de alimento saudável tornou-se sinônimo de alimento com baixo teor de gordura. Nesse cenário, a comercialização desses alimentos tornou-se lucrativa. Por outro lado, a maioria dos consumidores desconhece muitas informações importantes, especialmente, quanto ao valor nutritivo da carne bovina.

20 de julho de 2006

Consumo alimentar, eficiência alimentar e impactos na qualidade da carne – parte II

Há alguns anos, países como Austrália, Canadá e Estados Unidos iniciaram projetos de pesquisa com o objetivo de avaliar bovinos de corte selecionados para CAR e recentemente alguns estudos foram publicados. No estudo de Arthur et al. (2001a), os autores, utilizando dados de 1.177 animais da raça Angus, relataram haver satisfatória variabilidade fenotípica para consumo alimentar ajustado para taxa de ganho e peso vivo médio metabólico, com desvio-padrão de 0,74.

14 de junho de 2006

Tortuga lança Fosbovi Protéico 45 para a seca

A época da seca é o período mais crítico para a atividade pecuária. É possível ver claramente como os níveis nutricionais diminuem, em especial de minerais […]

16 de maio de 2006

Algumas reflexões sobre a ensilagem de soja

Por Rafael Camargo do Amaral1 As leguminosas são consideradas importante grupo de forrageiras para alimentação de animais devido ao seu elevado valor protéico e por sua […]

9 de maio de 2006

Enipec: Adib Jatene defende maior consumo de carne bovina

O ex-ministro da Saúde, Adib Domingos Jatene, defendeu ontem em Cuiabá/MT, durante a Enipec, o aumento no consumo de carne bovina no Brasil como fator de […]

18 de abril de 2006

Efeitos da suplementação no metabolismo digestivo de bovinos de corte

Na produção de gado de corte baseada em pastagens, a flutuação na oferta de alimentos é fator limitante, refletindo-se na produção animal levando a menores índices […]

31 de março de 2006

Uso de subprodutos da produção de lisina na nutrição de bovinos de corte

A produção de lisina, ingrediente utilizado em formulações nas indústrias de ração animal, gera um subproduto concentrado denominado “subproduto concentrado da produção de lisina” (SPL). Esse […]

24 de março de 2006

Um sistema alternativo de suplementação de bovinos de corte

Embora ainda relativamente recentes no Brasil, os suplementos líquidos estão entre diversos sistemas alternativos de suplementação utilizados em outros países para bovinos a pasto ou em […]