qualidade Archives - Página 36 de 126 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

19 de outubro de 2006

Austrália funde 2 programas para o controle de qualidade

A Garantia na Produção Animal (Livestock Production Assurance, LPA-QA) é mais simples aos produtores de administrar nas fazendas e menos dispendioso, e substitui os programas anteriores de garantia de qualidade nas fazendas (Cattlecare e Flockcare).

19 de outubro de 2006

Escócia publica novos padrões de garantia de qualidade

O veterinário representante do Standards Setting Body (SSB) do Quality Meat Scotland (QMS), Sandy Clark, disse que a manutenção de altos níveis de saúde e bem-estar dos bovinos e ovinos da Escócia assegura que os consumidores poderão ter garantias de segurança de alimentos e padrões de qualidade.

18 de outubro de 2006

A pecuária é um bom negócio para quem investe certo

A pecuária brasileira encara com responsabilidade o desafio de intensificar a produção de carne bovina de qualidade. Os obstáculos existem, mas este é um caminho sem volta. Pode-se ofertar produtos diferenciados e receber mais por isso ou acomodar-se no lugar comum e disponibilizar carne commodities esperando a imposição de preços pelos frigoríficos.

18 de outubro de 2006

Importância do manejo de pastagens sobra programas de suplementação

O fator de maior importância para o sucesso de um programa de suplementação é a oferta adequada de forragem. A qualidade, bem como a oferta das forragens, além de ser dependente dos fatores climáticos, sofre grande influência da disponibilidade de nutrientes no solo e do "manejo" de pastejo adotado (taxa de lotação, intervalo entre pastejos etc.). Sendo que estas duas últimas situações podem ser modificadas, diminuindo os efeitos negativos da primeira situação.

13 de outubro de 2006

Inicia-se curso sobre produção econômica de silagem

Num momento ideal para o planejamento da produção de volumoso fornecido ao rebanho, inicia-se o curso que dará dicas e informações importantes sobre produzir silagem de […]

13 de outubro de 2006

Terry Johnson investe em frigorífico no Uruguai

O empresário inglês e o gerente geral para a América Latina explicaram que escolheram o Uruguai porque o país conta com "maior estabilidade política e jurídica com relação a Argentina e Brasil", mas também, "maiores controles sanitários que permitem chegar a outros mercados".

11 de outubro de 2006

A consagração da Figueira Rubaiyat

Como é do conhecimento de todos, a cidade de São Paulo é uma das 5 cidades do mundo melhor servida pela qualidade e variedade de seus restaurantes. Para muitos, só perde para Nova York. Para poucos, ganha de Nova York. E assim, sucedem-se as pesquisas para a eleição do melhor restaurante da cidade.

4 de outubro de 2006

Paraguai: UE apresenta exigências para importação

A UE enviou um documento na semana passada informando os pontos a melhorar após a inspeção realizada em julho passado, segundo informou o presidente do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa), Hugo Corrales.

4 de outubro de 2006

Benefícios para a saúde do maior consumo de proteínas: parte 1

O relatório sobre macronutrientes do Canadá (2002 Dietary Reference Intake - DRI) recomenda que adultos saudáveis consumam uma quantidade de proteína que seja de 10% a 35% da energia para suprir os requerimentos essenciais de nutrientes e reduzir os riscos de doenças crônicas. Ingestões moderadamente maiores dentro deste limite podem ser vantajosas.

2 de outubro de 2006

EUA: metas de programa de qualidade focam usuários finais

O sumário executivo da Auditoria de Qualidade da Carne Bovina 2005 (Beef Quality Audit) dos Estados Unidos, parcialmente financiado pelo programa beef checkoff, estabeleceu um novo benchmark para metas de qualidade para o ano de 2015.

28 de setembro de 2006

Ingleses acusam carne irlandesa de não ter segurança

Incansáveis na tentativa de barrar as importações sul-americanas de carne, desta vez os britânicos do National Beef Association (NBA) acusam a carne irlandesa de não oferecer segurança.

27 de setembro de 2006

UE cobra rigor do Paraguai na área de carnes

O jornal Valor Econômico informou que a UE acaba de fazer recomendações para o Paraguai melhorar o controle sanitário no setor de carnes em três pontos: sorologia, rastreabilidade e controle de qualidade novos estabelecimentos. A interpretação de analistas é de que, na prática, a UE suspeita de contrabando de animais entre o Paraguai e a Argentina e Paraguai e Brasil.