quilo Archives - Página 2 de 16 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

7 de março de 2008

Argentina estuda subsídio para evitar aumentos na carne

Com a ameaça de reduzir as exportações de carne em 40% rondando desde a semana passada, agora o Governo da Argentina está avaliando outra alternativa para frear a alta dos preços deste produto: um subsídio direto pela meia carcaça à saída dos frigoríficos.

27 de fevereiro de 2008

Governo argentino propõe aumento de 8% na carne

A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação (SAGPyA) da Argentina fez uma proposta de acordo no setor de carne às entidades empresárias para substituir o acordo que vence no próximo mês, e prepara uma reunião com todo o setor de carnes onde impulsionaria um aumento no quilo da carcaça.

7 de fevereiro de 2008

Reino Unido tem falta de carne bovina

A forte demanda por carne bovina na Inglaterra ficou evidente quando o grupo AIBP (Anglo-Irish Beef Processors)/ABP (Anglo-Beef Processors), de Larry Goodman, não forneceu volumes adequados para suprir as demandas da rede de supermercados Sainsbury, com a qual a empresa tem um contrato exclusivo. Os recentes acontecimentos podem mandar um claro sinal aos terminadores, da Inglaterra e da Irlanda, de que as ofertas de carne bovina estão extremamente escassas.

31 de janeiro de 2008

Pasto de outono é opção na seca

O outono só começa em março, mas os pecuaristas já devem começar a se programar para garantir uma boa alimentação para o rebanho durante o período de seca, entre o outono e o inverno. A escolha do melhor sistema depende do caso. Para quem utiliza o sistema de integração lavoura-pecuária, uma boa opção é o cultivo de pastagem safrinha, ou o pasto de outono.

29 de janeiro de 2008

Rússia aumenta cota de importação de carne dos EUA

A Rússia aumentou suas cotas de importações de carnes dos Estados Unidos para 2008. A cota de importação de carne bovina congelada dos EUA aumentou de 18,1 mil toneladas para 18,3 mil toneladas.

11 de dezembro de 2007

Qualidade passou a ser o foco principal

O professor do Departamento de Economia da Universidade de São Paulo e pesquisador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Cepea/Esalq/USP), Sérgio De Zen, assegura que o mercado do boi gordo, e, conseqüentemente, o de bezerros, tem adquirido maior transparência. "Antigamente, esse tipo de mercado funcionava à base de especulação", diz o pesquisador. "Agora as coisas mudaram: dá-se prioridade à qualidade."

12 de novembro de 2007

MS: carne sobe mais de 28% em um mês

Na semana passada a carne bovina no varejo de Campo Grande (MS) foi vendida por preços, em média, 15% superiores aos praticados em setembro. Alguns cortes aumentaram 2,56%, mas outros chegaram a ficar até 28% mais caros.

29 de outubro de 2007

Estudo revela quem ganha o quê, na cadeia da carne

Segundo o pesquisador da Embrapa Gado de Corte, de Campo Grande/MS, Gelson Feijó, a cada quatro animais abatidos, um representa lucro líquido para o frigorífico devido ao completo aproveitamento dos sub-produtos pelos os quais o produtor não recebe nada. "Se a indústria dependesse somente da venda da carcaça, teria prejuízos, pois entre o que ela paga e o que vende aos varejistas, perde pelo menos 2%", afirmou Feijó, que comprova esta afirmação apresentando dados de um frigorífico que paga R$ 936,00 por uma carcaça e a vende a R$ 906,00 ao varejo.

11 de outubro de 2007

RS pode suspender compra de carne de Rondônia

Depois da notificação de uma suspeita de aftosa em Theobroma/RO, o Rio Grande do Sul pode suspender as compras de carne rondonienese. Os gaúchos compraram 15,9 mil toneladas de carne de outros estados nos últimos dois meses. Mais de 90% de Rondônia, segundo o presidente do Sindicato das Indústrias de Carnes do Estado (Sicadergs), Ronei Lauxen.

10 de outubro de 2007

Uruguai: abates recuam em setembro

A queda da atividade da indústria frigorifica uruguaia, embora fosse previsível, assume uma proporção que não tinha sido antecipada. No primeiro semestre, abateu-se em um bom ritmo, embora os abates totais, de 1,25 milhão de cabeças, tenham sido 10% menores do que no mesmo período do ano anterior.

19 de setembro de 2007

Vaca gorda: novos recuos durante a semana

O mercado da vaca gorda segue pressionado pelos frigoríficos, porém em intensidade um pouco menor do que estamos acompanhando no mercado do boi. A pouca oferta de fêmeas no mercado é que vêm segurando os preços e adiando maiores recuos em algumas das praças do país.

4 de setembro de 2007

Reino Unido: preços da carne “precisam aumentar”

O preço da carne terá que aumentar para proteger a saúde da indústria pecuária do Reino Unido, que está sofrendo os efeitos do último foco de febre aftosa e do verão muito úmido registrado, de acordo com um estudo publicado nesta semana.