rastreabilidade Archives - Página 11 de 62 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de março de 2013

UE: exigência de rastreabilidade na exportação de carne bovina

Os frigoríficos brasileiros que exportam seus produtos para a União Europeia também vão pagar a conta do escândalo provocado pela descoberta do uso de carne de cavalo em lugar da bovina em alimentos vendidos no Velho Continente, para permitir a retomada da confiança dos consumidores.

15 de fevereiro de 2013

Austrália: relatório avalia cadeia pecuária de fornecimento ao consumidor, superficialmente segundo analista do país

“Os consumidores não estão muito preocupados sobre a origem do animal – eles somente querem confiança de que a Coles saiba de onde ele vem”, disse o gerente geral de carnes da Coles, Allister Watson.

30 de janeiro de 2013

RS: governo decide financiar início do programa de rastreabilidade estadual

Nesta primeira etapa, em 2013, serão investidos R$ 15 milhões para a distribuição de brincos e aquisição de leitores e outros equipamentos. O valor é 25% inferior ao previsto, que seria custeado pela União por meio de emenda no final de 2012, o que não ocorreu.

29 de janeiro de 2013

Atualização – MAPA: revisão do Sisbov está em consulta pública, veja os projetos das três Instruções Normativas

De acordo com a Coordenação de Sistemas de Rastreabilidade (CSR/SDA), as mudanças no Sisbov vão possibilitar que protocolos privados de rastreabilidade de bovinos e bubalinos sejam acordados entre as partes, avaliados e homologados pelo MAPA e utilizados como respaldo à certificação sanitária internacional.

29 de janeiro de 2013

Rastreabilidade: Austrália tem há 30 anos e EUA discute sua implantação – saiba mais sobre o tema para o mercado global

Os australianos há 30 anos já debatiam as questões que eles estão debatendo agora. Sem um acordo voluntário, o governo entrou com um programa obrigatório. Já os varejistas dos EUA, atualmente não estão pedindo por rastreabilidade nos produtos de carne bovina. Ao invés disso, eles focam em qualidade, consistência e valor.

25 de janeiro de 2013

EUA: lei de rastreabilidade de doenças animais entra em vigor em mar/13, “GTA” americana

Pela lei, a menos que seja especificamente isento, o animal que for movimentado entre os Estados precisam ser oficialmente identificados e acompanhados por um certificado interestadual de inspeção veterinária e outras documentações.

24 de janeiro de 2013

Imagine tirar uma foto de seu sanduíche com um iPhone e ver a origem dos ingredientes em tempo real [McDonald’s]

Um aplicativo de ativação de imagem identifica o alimento específico comprado e toda essa informação, combinada com data e hora, é cruzada com os dados da cadeia de fornecimento do McDonald’s.

5 de dezembro de 2012

Carrefour divulga sua marca de carne bovina Selection em seu informativo Garantia de Origem

O Carrefour divulga suas ações de seu programa Garantia de Origem por meio de um jornal informativo, e nesta última edição de nov/12 a empresa publicou mudança nos rótulos dos produtos, inclusive da carne bovina Carrefour Selection, produzida em parceria com a associação Novilho Precoce-MS. Veja o novo rótulo aqui.

5 de novembro de 2012

Frigoríficos podem ser obrigados a informar ao MAPA o preço pago por bovinos e suínos

Além do preço pago pela arroba do animal vivo, os frigoríficos terão que informar o número de animais e o peso médio por lote, discriminados por sexo e idade, com distinção entre rastreados e não rastreados.

27 de outubro de 2012

Índia: grupo propõe sistema global de rastreabilidade

Rao disse que os sistemas de identificação do mundo têm desenvolvido métodos para identificar animais individuais, mas têm negligenciado a importância e a necessidade de identificar simultaneamente e registrar seus proprietários e operadores de cadeias de fornecimento, usando práticas globais uniformes e sistemas codificados, para completar a identificação da cadeia.

11 de outubro de 2012

EUA: Texas tem nova lei de rastreabilidade bovina

A lei determina que uma mudança na posse de todos os bovinos de corte adultos sexualmente intactos com 18 meses de idade ou mais, e todo o gado de origem mexicana precisam ter identificação permanente aprovada pelo TAHC.

12 de setembro de 2012

Rally da Pecuária 2012: Embrapa participa com pesquisas sobre pastagens degradadas e rastreabilidade

O projeto de pesquisa GeoDegrade, que pretende identificar e monitorar os processos de degradação de pastagens, abrange áreas nos biomas Amazônia, Cerrado e Mata Atlântica. As informações em escalas regionais e nacionais são necessárias para dimensionar, de forma ampla e eficiente, a magnitude do problema e, com isso, subsidiar as políticas públicas nas tomadas de decisões sobre a recuperação, o manejo e o uso dessas terras.