relação Archives - Página 25 de 153 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

2 de abril de 2008

Milho valoriza e deve ter área ampliada

As cotações do milho voltaram a subir ontem na Bolsa de Chicago (CBOT). O contrato de maio fechou em 584 centavos de dólar o bushel (27,2 quilos), alta de 1%, também reforçada pelas notícias de clima chuvoso nos Estados Unidos, onde o plantio do grão já iniciou.

2 de abril de 2008

Reposição: bezerro em alta, relação de troca recua

A oferta de todas as categorias é restrita. Os preços sobem e como a demanda tem sido alta a expectativa é que continuem firmes por um bom tempo. O indicador Esalq/BM&F bezerro à vista foi cotado, nesta terça-feira, a R$ 528,30/cabeça, acumulando alta de R$ 5,92 (1,13%) na semana. Como a alta do indicador de boi gordo, na semana, foi menor (0,84%), a relação de troca recuou para 1:2,40.

1 de abril de 2008

EUA produziram 4% mais carne bovina em fevereiro

A produção comercial de carnes vermelhas dos Estados Unidos totalizou 1,8 milhão de toneladas em fevereiro, 10% a mais que os 1,642 milhão de toneladas produzidas no mesmo mês de 2007. A produção de carne bovina, de 925.328 toneladas, foi 4% maior que no mesmo mês do ano anterior. O abate de bovinos totalizou 2,64 milhões de cabeças, 3% a mais do que em fevereiro de 2007. O peso médio vivo dos animais foi 4,99 quilos a mais que no ano anterior, ficando em 582,866 quilos.

1 de abril de 2008

Relações entre diferentes fontes protéicas (N) e polpa cítrica na dieta de bovinos de corte confinados

A utilização de polpa cítrica peletizada como fonte de energia em dietas de bovinos confinados tem grande importância devido ao custo e características nutricionais desse ingrediente. O principal carboidrato da polpa cítrica é a pectina, um componente que apresenta rápida degradação ruminal, disponibilizando energia de forma rápida no rúmen. Além das características descritas acima, a polpa cítrica possui também alta relação Ca:P (3,5:0,4), com relativos baixos teores de proteína bruta, gordura, fibra detergente neutro (FDN) e fibra detergente ácida (FDA).

31 de março de 2008

EUA: exportação de carne deve desacelerar em 2008

A expansão das economias globais, a maior demanda por proteínas e a desvalorização do dólar ajudaram a impulsionar um aumento de 25% nas exportações de carne bovina dos Estados Unidos em 2007 com relação ao ano anterior, mas as condições globais de mercado podem limitar o crescimento nas exportações, particularmente no final de 2008, de acordo com previsão divulgada pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) na semana passada.

28 de março de 2008

2008: o ano do mercado interno?

Os preços do boi gordo seguem em alta em todo o Brasil, em período que tradicionalmente era de safra, ou seja, oferta abundante. Os preços de reposição também seguem em alta, há mais de um ano com altas diárias. O único motivo para altas tão significativas é que a oferta está menor que a procura, pelos dois motivos possíveis: baixa oferta e alta demanda. Analisando-se a situação atual é possível que a maior rentabilidade do setor se concentre no mercado interno em detrimento do mercado externo.

27 de março de 2008

IBGE registra aumento de 0,6% nos abates de 2007

Ao longo de 2007 foram abatidas 30,5 milhões de unidades de bovinos, um aumento de 0,6% com relação a 2006. Os estados que mais abateram bovinos no ano de 2007 foram Mato Grosso, São Paulo e Mato Grosso do Sul.

27 de março de 2008

Mercado firme, UE volta a comprar carne brasileira

Março chega ao final e o mercado do boi gordo registra mais uma semana de alta. No calendário estamos em plana safra, mas na prática não é isso que acontece, a oferta de boi segue reduzida e os preços firmes, sem perspectiva de recuo no curto prazo. O frigorífico Independência anunciou que irá retomar as exportações à UE, na semana que vem devem ser embarcadas 50 toneladas de carne bovina in natura para a Europa.

26 de março de 2008

Um pouquinho de protecionismo não faz mal a ninguém

Analisando o atual cenário de embargo da UE à carne brasileira, encontramos um paradoxo interessante. Diversos canais de comunicação divulgam informações sobre o embargo, e os órgãos e instituições se posicionam a respeito sendo que o mundo e a própria sociedade brasileira tomam suas conclusões. Gostaria de propor uma discussão sobre as repercussões positivas e negativas ao nosso mercado da exportação do nosso boi vivo, pois inegavelmente estamos permitindo que outros países agreguem valor em nosso boi.

25 de março de 2008

Confinadores adiantam abates devido à alta na arroba

A Pesquisa de Intenção de Confinamento realizada pela Associação Nacional dos Confinadores (Assocon), entre os dias 11 e 29 de fevereiro, com 36 pecuaristas associados, apontou que a valorização da arroba está fazendo com que antecipem o período de abates em relação ao ano anterior. Os dados foram levantados entre associados nos estados de Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais, São Paulo, Mato Grosso do Sul e Paraná.

24 de março de 2008

Japoneses consumiram menos carne bovina em janeiro

O consumo de carne bovina no Japão começou lento no início do ano, com o consumo em janeiro caindo 1% com relação ao mesmo mês do ano anterior.

24 de março de 2008

Boi gordo em alta, relação de troca recua

Na quinta-feira passada, o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 76,19/@, alta de R$ 0,03. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,01, sendo cotado a R$ 77,03/@. Na reposição, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista teve valorização de R$ 0,78, sendo cotado a R$ 520,88/cabeça. A relação de troca recuou para 1:2,41. O mercado físico ainda tem a oferta reduzida, os frigoríficos torcem para que a oferta de boi gordo aumente e do outro lado o mercado da carne reaja pagando melhores preços.