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8 de outubro de 2002
8 de outubro de 2002
A indústria britânica de carnes lançará uma agressiva campanha de marketing na França, após o anúncio da autoridade francesa de segurança dos alimentos – Agência Francesa […]
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23 de setembro de 2002
23 de setembro de 2002
A sofisticação do consumidor que procura por cortes nobres de carne bovina tem levado redes de varejo e de hotéis a fazerem parceria com frigoríficos para […]
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30 de agosto de 2002
30 de agosto de 2002
Qual é um dos segmentos de foodservice de mais rápido crescimento? Se você respondeu estabelecimentos que vendem sanduíches acertou – e a indústria de carnes dos […]
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19 de julho de 2002
19 de julho de 2002
O fornecimento de bovinos necessários para produzir os hambúrgueres de carne bovina magra usados pela maior rede de restaurantes do mundo, o McDonald’s, poderá ser reduzido […]
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3 de julho de 2002
3 de julho de 2002
Imediatamente após a aprovação da ampliação da cota Hilton de exportação de carnes à União Européia (UE), que foi ampliada em 10 mil toneladas, um grupo […]
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28 de junho de 2002
28 de junho de 2002
O diretor-superintendente da Wessel Culinária & Carnes, István Wessel, acaba de fechar um acordo com a rede Friday’s para fornecimento de toda a carne bovina servida […]
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19 de abril de 2002
19 de abril de 2002
A Associação Nacional dos Produtores de Carne Bovina dos Estados Unidos (NCBA) e a rede de lanchonete McDonald’s anunciaram a formação de uma força-tarefa designada a […]
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4 de abril de 2002
4 de abril de 2002
A Irlanda está realizando um amplo estudo sobre a implementação da rastreabilidade nas carnes importadas que chegam aos consumidores do país. Segundo a Associação dos Produtores […]
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2 de abril de 2002
2 de abril de 2002
O McDonald’s Corp., dos Estados Unidos, a maior rede de restaurantes do mundo, vai começar a fazer seus primeiros testes do uso de carne bovina importada […]
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21 de março de 2002
21 de março de 2002
O medo gerado na população japonesa devido ao aparecimento de casos de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), também conhecida como doença da ‘vaca louca’, no país, forçará […]
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6 de fevereiro de 2002
6 de fevereiro de 2002
Produtos de “carne natural” estão chegando aos cardápios de restaurantes. A T.G.I. Friday’s agora oferece a seus consumidores uma opção “natural” no momento de solicitar um […]
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15 de junho de 2001
15 de junho de 2001
Temos dito em comentários passados que o produto carne bovina oferece oportunidade para o desenvolvimento e atendimento de diferentes nichos específicos. Um desses nichos é o […]
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