risco Archives - Página 7 de 40 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

18 de março de 2008

EUA: senadores não querem liberar carne argentina

Sob a pressão de seus distritos de origem e poderosos lobbys, 8 senadores democratas e republicanos dos Estados Unidos contestaram na semana passada o projeto que estuda retirar parcialmente o embargo à importação de carne fresca da Argentina.

11 de março de 2008

Ajustes devem ser feitos para erradicar a aftosa

O diretor do Centro Panamericano de Febre Aftosa (Panaftosa), Albino Belotto, aproveitou a abertura do seminário internacional "América do Sul Livre de Aftosa: Novos Paradigmas" para destacar que o cumprimento da meta do Plano Hemisférico de Erradicação da Febre Aftosa (PHEFA) de erradicar a aftosa em 2009 na América Latina ainda exige ajustes estruturais nos países e na mentalidade dos produtores para ser cumprida.

10 de março de 2008

Carnes vermelhas e doenças cardiovasculares – Parte 1/2

A maioria das gorduras da dieta humana é uma mistura de triglicerídeos. Sabe-se desde 1956 que o padrão de ácidos graxos ligados ao glicerol afeta a concentração de colesterol do plasma. A evidência mais forte veio de experimentos estritamente controlados com pessoas metabolicamente normais. Os ácidos graxos saturados (SFAs) aumentaram o colesterol do plasma, os ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) reduziram o colesterol do plasma e os ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs) tiveram um efeito intermediário neutro. O efeito de aumentar o colesterol dos ácidos graxos saturados é cerca de duas vezes mais potente que o efeito de reduzir o colesterol dos ácidos graxos poliinsaturados. Vários outros experimentos com humanos vêm sendo conduzidos, muitos trabalhos foram publicados, e uma meta-análise que confirma fortemente as descobertas originais.

25 de fevereiro de 2008

USMEF monitora reações internacionais ao recall

A empresa Hallmark/Westland Meat Packing Co. no ano passado exportou rins e fígados para a Costa do Marfim e fígados para Angola. A empresa não exportou produtos ao Japão ou à Coréia do Sul desde pelo menos 2003, de acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). No entanto, após a maior retirada de carne bovina da história dos EUA, é improvável que a companhia venha a exportar qualquer produto novamente. O porta-voz da USMEF, Jim Herlihy, disse ao MeatingPlace.com que a organização espera que os parceiros internacionais comerciais reconheçam que o recall é uma medida preventiva tomada pelo USDA para reforçar as leis de tratamento humanitário dos animais.

22 de fevereiro de 2008

Rastreabilidade argentina também apresenta problemas

Assim como no Brasil, a rastreabilidade não funciona como deveria na vizinha Argentina e também há fragilidades no sistema. A afirmação é do professor e pesquisador do Programa de Agronegócios e Alimentos da Universidade de Buenos Aires, na Argentina, Hernan Palau. Sobre a possibilidade de "vista grossa" da União Européia (UE) sobre a rastreabilidade argentina, o secretário executivo da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), Antônio Camardelli, afirmou que possivelmente a Argentina se mostrou com menor risco nas auditorias feitas pela Comissão Européia. Mas admitiu que é inevitável não considerar que a pressão da UE sobre o Brasil é maior, pois a Argentina não significa risco para a pecuária européia.

28 de janeiro de 2008

USDA modifica restrições para países com risco de EEB

O Serviço de Inspeção Sanitária Animal e Vegetal (Animal and Plant Health Inspection Service - APHIS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) fez emendas em suas regulamentações sobre importação de animais e produtos derivados, removendo várias restrições referentes à identificação animal e ao processamento de materiais de ruminantes de regiões que apresentam risco mínimo de introdução de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) aos EUA.

16 de janeiro de 2008

EUA: FDA libera consumo de alimento de animal clonado

A agência FDA, responsável por controlar os alimentos e remédios nos Estados Unidos, decidiu que produtos derivados de certos animais clonados e dos filhotes deles são tão seguros quanto quaisquer outros. Segundo a agência, "análises amplas com os dados disponíveis não identificaram qualquer risco subliminar indicando problemas relativos ao consumo de alimentos retirados de vacas, porcos ou cabras clonados e saudáveis".

10 de janeiro de 2008

UE acusa EUA de padrão duplo no comércio de carne

Os Estados Unidos têm um padrão duplo no que se refere às leis de comércio de carne bovina envolvendo a Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), de acordo com o embaixador da UE John Bruton. a União Européia (UE) e os EUA trabalharam juntos em 2005 na Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) para obter um acordo global e o reconhecimento do fato de que a carne bovina sem osso de animais de menos de 30 meses de idade não apresenta nenhum risco para EEB. Este acordo é usado para promover as exportações de carne bovina dos EUA na Ásia, embora, no início de 2008, as exportações da UE de carne bovina sem osso de animais de menos de 30 meses aos EUA ainda estão proibidas - supostamente por causa da EEB.

2 de janeiro de 2008

Dólar fecha a R$1,777 e acumula queda de 16,8% em 07

O dólar fechou em alta nesta sexta-feira, última sessão de 2007, em meio à disputa pela Ptax de fim do mês e novas preocupações com o mercado de crédito após a divulgação de dados do setor imobiliário norte-americano.

18 de dezembro de 2007

RS: sindicatos não aprovam a entrada de carne com osso

Um grupo de sindicatos rurais do Rio Grande do Sul se uniu para redigir um documento onde esclarece à população as razões da posição de contrariedade a entrada de carne com osso no estado, reafirmando a intenção de manutenção do veto a tal ingresso.

14 de dezembro de 2007

EUA: Japão pode relaxar restrições às importações

O Japão planeja relaxar as restrições à carne bovina dos Estados Unidos, permitindo importadores de carne de animais de até 30 meses de idade, disse o chefe de Gabinete japonês, Nobutaka Machimura, de acordo com o Bloomberg. O Governo precisa obter um acordo com os EUA sobre o plano antes desta medida ser concretizada e precisa da aprovação da Comissão de Segurança Alimentar do Japão.

14 de dezembro de 2007

Nelmon Oliveira: restrição da UE à exportação preocupa

Para o diretor de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Nelmon Oliveira da Costa, se o Brasil perder o mercado europeu colocará em risco o comércio com os demais países que tem o bloco como referência.