saúde Archives - Página 3 de 56 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de março de 2017

O que não é agronegócio e o que falta no marketing da carne – Por José Luiz Tejon Megido

Cuidado! Agronegócio não significa a tradução literal de agribusiness (negócios agrícolas ou negócios agropecuários). Agronegócio é muito mais do que isso. John Davis e Ray Goldberg […]

6 de março de 2017

Revisão do perfil de ácidos graxos e antioxidantes em carne bovina produzida a pasto e em confinamento – Parte 2/2

Revisão do ácido linoleico conjugado (CLA) e ácido transvacênico (TVA) na carne a pasto Os ácidos linoleicos conjugados constituem um grupo de ácidos graxos poliinsaturados encontrados […]

10 de janeiro de 2017

Revisão do perfil de ácidos graxos e antioxidantes em carne bovina produzida a pasto e em confinamento – Parte 1/2

Introdução Há um suporte considerável entre as comunidades nutricionais à ideia de que um desequilíbrio entre o colesterol dietético e de gorduras são a causa primária […]

6 de janeiro de 2017

Indústria de carnes do Brasil precisa se adaptar às preocupações financeiras e de saúde, diz Canadean

A contração da economia do Brasil nos últimos anos está direcionando os consumidores em direção a produtos mais acessíveis, o que se reflete em suas escolhas […]

1 de dezembro de 2016

Carne bovina faz bem para o corpo, diz estudo

A carne bovina contém muitos antioxidante não encontrados em alimentos de origem vegetal, que são vitais para a saúde e o desenvolvimento de crianças, mostrou nova […]

20 de outubro de 2016

O que aconteceria se de repente o mundo se tornasse vegetariano?

As pessoas se tornam vegetarianas por uma variedade de razões. Algumas fazem isso para aliviar o sofrimento animal; outras, buscam um estilo de vida mais saudável. […]

14 de setembro de 2016

Pesquisa mostra que carne do peito bovino é boa para a saúde

A carne moída produzida a partir do peito bovino – brisket – contém altos níveis de ácido oleico, o que aumenta os níveis de colesterol HDL […]

1 de setembro de 2016

Millennials apresentam novos desafios e enormes oportunidades para a indústria de carnes – Parte 2

Uma nova pesquisa feita pelo Midan Marketing explora como o consumo de carne pelos Millennials (ou Geração Y, que engloba pessoas nascidas em meados da década […]

30 de agosto de 2016

[INFOGRÁFICO] Conheça os benefícios da carne bovina para a saúde

Fonte: BeefItsWhatsForDinner.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.

19 de agosto de 2016

Dieta paleolítica: entenda qual seu fundamento e porque a carne a pasto é essencial

Há mais de 15 mil anos, nossos ancestrais viviam em cavernas, não tinham cozinhas nem supermercados e obtinham sua comida principalmente da caça e coleta, ou […]

25 de julho de 2016

Prefeita quer transformar Turim na primeira “cidade vegana”

Chiara Appendino, prefeita de Turim, na Itália, anunciou que um novo programa alimentar será a prioridade da sua administração: a promoção da gastronomia vegetariana e vegana na […]

29 de junho de 2016

Pesquisa impulsiona pecuária de precisão no país

O panorama dos avanços tecnológicos da pecuária de precisão no Brasil foi um dos temas da reunião da Comissão Brasileira de Agricultura de Precisão (CBAP) do […]