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2 de junho de 2015
2 de junho de 2015
Cientistas chineses criaram gados contendo cinco vezes a quantidade de ácidos graxos Ômega 3, normalmente encontrado na carne, o que poderia ajudar a indústria de carne […]
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8 de maio de 2015
8 de maio de 2015
A Associação Paulista de Supermercados (APAS) apresentou nesta segunda-feira uma pesquisa inédita sobre o setor supermercadista, apontando as tendências do consumidor brasileiro. O levantamento foi realizado […]
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6 de maio de 2015
6 de maio de 2015
A relação dos consumidores com a carne fresca em suas dietas está mudando e as percepções dos mesmos sobre os efeitos da carne na saúde, bem […]
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14 de abril de 2015
14 de abril de 2015
O modelo varejista britânico está sob pressão por uma combinação de fatores envolvendo toda a indústria, bem como alguns pontos específicos do setor de carnes. A […]
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24 de março de 2015
24 de março de 2015
O Euromonitor International divulgou semana passada uma nova pesquisa de mercado sobre a indústria global de alimentos frescos. O mercado global de carnes viu um crescimento […]
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3 de março de 2015
3 de março de 2015
“You’re better on Beef” (Você é melhor com carne bovina, em uma tradução livre) é a nova mensagem da última campanha de marketing do Meat and […]
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25 de fevereiro de 2015
25 de fevereiro de 2015
O mercado brasileiro de produtos industrializados orgânicos cresce 25% ao ano desde 2009. A média mundial é de apenas 6%, segundo a consultoria Euromonitor. Se levarmos […]
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30 de janeiro de 2015
30 de janeiro de 2015
Novos estudos mostram que a gordura saturada — encontrada em carnes, ovos e queijos — não está associada a doenças cardiovasculares. Algumas dessas pesquisas estão presentes […]
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7 de janeiro de 2015
7 de janeiro de 2015
O Instituto de Promoção da Carne Bovina Argentina (IPCVA) desenvolveu uma nova página oficial da carne do país: www.carneargentina.org.ar. O novo site possui uma seção de […]
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4 de dezembro de 2014
4 de dezembro de 2014
A Comissão Federal de Alimentos na Suíça alertou o governo que a carne vermelha pode ser perigosa para a saúde ao longo prazo. Para a comissão, […]
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23 de setembro de 2014
23 de setembro de 2014
Seguindo o modelo da dieta Atkins, um novo livro chamado “The Big Fat Surprise” afirma que o consumo de gordura, incluindo carnes vermelhas, pode realmente ser benéfico para a saúde.
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17 de setembro de 2014
17 de setembro de 2014
Uma pesquisa realizada pela Deakin University, na Austrália, disse que o consumo de carnes vermelhas três a quatro vezes por semana poderia ser essencial para manter o corpo e a mente nas melhores condições à medida que envelhecemos.
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