saúde Archives - Página 8 de 56 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

19 de março de 2014

Consumo de proteína animal pode prevenir doenças em homens mais velhos

A comunidade médica apresentou descobertas sobre os prós e os contras de se consumir uma dieta rica em proteína animal para pessoas mais velhas. Agora, os pesquisadores publicaram no Journal of the American Geriatrics Society um estudo sugerindo que uma dieta rica em proteína animal pode ajudar homens mais velhos para aumentar os níveis das funções físicas, psicológicas e sociais.

16 de março de 2014

Confira os benefícios do consumo da carne vermelha para a saúde humana [INAC]

Um estudo difundido pelo Business Insider da Inglaterra e que foi originalmente publicado no Authority Nutrition abordou oito mitos considerados ridículos sobre o consumo de carnes vermelhas e seu efeito sobre a saúde, que o vice-presidente do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), Fernando Pérez Abella, destacou ao questionar as recentes publicações contra a carne bovina.

21 de janeiro de 2014

Pesquisadores brasileiros desenvolvem carne bovina mais saudável

Além de diferentes tipos de corte, os apreciadores da carne bovina poderão encontrar futuramente, nos açougues e supermercados do país, versões mais saudáveis do produto, considerado vilão da dieta saudável em razão de seu elevado teor de ácidos graxos saturados e de colesterol.

12 de novembro de 2013

Venda de carne terá controle mais rigoroso para a copa do mundo

Em Porto Alegre, projeto prevê check-list de 120 pontos relacionados com o manuseio e a origem dos alimentos.

8 de agosto de 2013

Conheça a campanha nas redes sociais para divulgar carne bovina australiana no Japão

Estão surgindo novas oportunidades para o uso de plataformas populares de mídia social, como YouTube, Facebook e Twitter para impulsionar as mensagens de promoção das carnes vermelhas australianas em importantes mercados de exportação. Embora canais tradicionais, como promoção nas lojas, envolvimento com o comércio e trabalho com clientes e especialistas nos campos como nutrição continuem importantes para os esforços de marketing e promoção da Austrália no Japão, as mídias sociais estão tendo um papel cada vez mais importante em ter uma maior penetração, em um momento em que alguns orçamentos do Meat and Livestock Australia (MLA) estão sendo reduzidos.

3 de junho de 2013

Combata as doenças respiratórias no confinamento

A ocorrência das enfermidades respiratórias em bovinos confinados está diretamente relacionada ao estresse do transporte e à adaptação dos animais à nova dieta, sendo que fatores […]

13 de maio de 2013

UE: novos planos para controle de alimentos após escândalo com carne de cavalo

O pacote de medidas anunciado pelo comissário europeu de saúde e consumidores, Tonio Borg, inclui um requerimento para os estados membros introduzirem penalidades financeiras mais rígidas para fraudes alimentícias, garantindo que as multas sejam proporcionais aos ganhos econômicos visando ser verdadeiramente dissuasivas.

22 de abril de 2013

Ministério do Trabalho sanciona norma de segurança e saúde nos frigoríficos

A Norma Regulamentadora 36, de segurança e saúde de trabalhadores nos frigoríficos, é positiva por ser resultado de discussão tripartite, em que governo, empresários e trabalhadores foram atendidos.

7 de fevereiro de 2013

Diabetes, pressão alta e doenças cardíacas da geração Boomers – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #3

Setenta e dois por cento dos canadenses com 65 anos ou mais consideram a nutrição como tão importante quanto o sabor. Nos Estados Unidos, sete de cada dez Boomers buscam mais fibras, 60% tentam consumir menos gordura e colesterol e 40% buscam comer menos alimentos fritos e por uma boa razão.

5 de fevereiro de 2013

Mais refeições com porções menores é mais saudável – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #2

Os lanches tinham uma má reputação e isso está mudando. Esse estudo foi o primeiro a avaliar como os lanches contribuem para a qualidade geral das dietas das pessoas.

5 de fevereiro de 2013

‘Carne bovina’ e ‘produção de gado’ são diferentes para o consumidor, explica especialista americano

As “respostas” que a indústria vem fornecendo tendem a focar na alimentação da população mundial e na manutenção de alimentos abundantes e acessíveis. Porém, disse Lundeen, essas não são questões feitas pelos consumidores. Eles geralmente aceitam esses pontos e até mesmo os consideram garantidos.

18 de dezembro de 2012

Saúde da população mundial poderá ser mais importante do que produção de alimento daqui a 30 anos

A Organização Mundial de Saúde (OMS) disse que o rápido aumento das populações urbanas, especialmente as populações de favelas, desafia a qualidade da saúde. A agência citou superlotação, falta de água potável e sistemas sanitários impróprios como fatores primários que contribuirão para problemas entre a população urbana