24 de dezembro de 2003

Transcrição da coletiva com a Secretária de Agricultura dos EUA sobre EEB

Ann Veneman: Estamos aqui para dar uma notícia curta. Ao meu lado estão Bill Hawks, subsecretário de Marketing e Programas Regulatórios do USDA; Dra. Elsa Murano, […]
16 de dezembro de 2003

Irlandeses querem certificação de origem de todas as carnes

Uma pesquisa feita com os consumidores, organizada pelo Departamento de Agricultura e Alimentação da Irlanda, revelou que a maioria quer informações específicas sobre o país de […]
12 de dezembro de 2003

USDA alerta sobre importância do cozimento e correta manipulação da carne bovina moída

O Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (FSIS/USDA) lançou um alerta de saúde pública para lembrar aos consumidores […]
12 de dezembro de 2003

Canadá tem novo programa para construir sistemas de segurança e qualidade dos alimentos

A entidade canadense Agriculture and Agri-Food Canada tem feito um importante investimento no setor de agricultura e alimentação do país por meio de um programa de […]
4 de dezembro de 2003

Integridade do produto é essencial para confiança do consumidor segundo Austrália

A integridade do produto e a habilidade de embasar declarações referentes à segurança e qualidade das carnes vermelhas são essenciais para a manutenção da confiança dos […]
3 de dezembro de 2003

Governo gaúcho cria grupo para combater roubo de animais

Com o objetivo de preservar a segurança, saúde pública e zoosanitária, além de reprimir o crime de abigeato e o abate irregular de animais, o governo […]
1 de dezembro de 2003

Testes mostram que houve redução de 66% de Salmonella em carnes nos EUA

A secretária da Agricultura dos Estados Unidos, Ann Veneman, anunciou na segunda-feira (24) que a taxa de Salmonella em carnes vermelhas e de aves cruas caiu […]
28 de novembro de 2003

O consumidor global: podemos suprir suas demandas?

Este artigo baseia-se em uma apresentação1 da vice-presidente de informação do USMEF (Federação de Exportação de Carne Norte Americana) Lynn Heinze2, realizada durante a World Food […]
21 de novembro de 2003

Indústria de carne bovina dos EUA divulga padrões de segurança

Líderes de todo o setor da indústria de carne bovina dos Estados Unidos divulgaram na segunda-feira (17) os padrões amplos de boas práticas de manejo e […]
20 de novembro de 2003

Congresso de Agribusiness debaterá segurança alimentar e cadeia produtiva no RJ

“Apesar do protecionismo no comércio mundial, estamos aumentando as exportações agropecuárias”, disse o ministro da Agricultura, Roberto Rodrigues, que abrirá, com sua palestra, o 5º Congresso […]
7 de novembro de 2003

Ambiência – manejo ambiental na pecuária

Por João Luís Mendo Trigo Chichorro Rodrigues1 Envolvendo-se no assunto A naturalidade com que vivem os animais é determinada por fatores ambientais e hereditários. O meio […]
21 de outubro de 2003

O desafio de ser o maior do mundo

O Brasil alcançou a posição de maior exportador de carne bovina do mundo em 2003 e isto tem sido muito comemorado por todos os elos da […]