1 de setembro de 2016

Millennials apresentam novos desafios e enormes oportunidades para a indústria de carnes – Parte 2

Uma nova pesquisa feita pelo Midan Marketing explora como o consumo de carne pelos Millennials (ou Geração Y, que engloba pessoas nascidas em meados da década […]
30 de agosto de 2016

Millennials apresentam novos desafios e enormes oportunidades para a indústria de carnes

Uma nova pesquisa feita pelo Midan Marketing explora como o consumo de carne pelos Millennials (ou Geração Y, que engloba pessoas nascidas em meados da década […]
21 de junho de 2016

EUA: Tendências mistas no comércio de carne bovina e gado

Os últimos dados comerciais sobre carne bovina e gado bovino dos EUA mostram tendências mistas dos impactos globais do mercado. As exportações totais de carne bovina […]
24 de fevereiro de 2016

Proteínas registram lucro sólido e excelentes previsões de crescimento

Todas as principais proteínas estão vendo lucros sólidos e excelente previsão de crescimento, devendo continuar a se beneficiar de economias de apoio – contato que o […]
10 de fevereiro de 2016

Cinco tendências de foodservice da indústria americana em 2016

A Mintel Foodservice, de Chicago, identificou e analisou cinco tendências que deverão moldar a indústria de foodservice dos Estados Unidos em 2016. Proteínas imprevisíveis Um crescente […]
2 de fevereiro de 2016

Consumidores continuam mantendo carne bovina em seus pratos: EUA

Por Nevil Speer, de Bowling Green, Kentucky, vice-presidente de operações nos Estados Unidos para a AgriClear, Inc. – subsidiária do TMX Group Limited. Enquanto falava em […]
15 de janeiro de 2016

Confira quais serão as 10 maiores tendências para a indústria de carne bovina dos EUA em 2016

O ano de 2015 será lembrado como o segundo melhor ano para a lucratividade na cria de bovinos nos Estados Unidos, com 2014 tendo registrado o […]
28 de outubro de 2015

Carne sustentável e e-commerce são as principais tendências para 2016

Um relatório da firma de pesquisa de mercado, Mintel, revelou que os processadores de carne devem focar em produtos sustentáveis e buscar desenvolver uma via de […]
25 de agosto de 2015

Pesquisa mostra tendências de consumo de hambúrgueres entre os americanos

A firma de pesquisa Datassential mostrou as atuais tendências do consumo de hambúrguer nos Estados Unidos com base em uma pesquisa com 7.000 cardápios de restaurantes […]
8 de maio de 2015

APAS apresenta pesquisa inédita sobre setor supermercadista e tendências do consumidor

A Associação Paulista de Supermercados (APAS) apresentou nesta segunda-feira uma pesquisa inédita sobre o setor supermercadista, apontando as tendências do consumidor brasileiro. O levantamento foi realizado […]
31 de março de 2015

Pesquisa: 82% dos brasileiros acham que é necessário fazer mudanças no sistema de produção e consumo de alimentos

Uma pesquisa feita pelo National Geographic e pelo Globe Scan mostrou que os consumidores se preocupam muito com o alimento que consomem e sobre como ele […]
20 de janeiro de 2015

EUA: pesquisa de mercado mostra que carne está entre principais tendências para 2015

O vice-presidente executivo da firma de pesquisa da indústria de alimentos, Technomic, Darren Tristano, pediu a seis especialistas que identificassem suas principais previsões para o mercado […]