terminação Archives - Página 3 de 4 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

12 de março de 2003

UE: Reforma da PAC gera incertezas para o setor de carne bovina

Os produtores de carne bovina da União Européia (UE) estão solicitando à Comissão de Carnes e Animais Domésticos (Meat and Livestock Comission – MLC) que se […]

24 de janeiro de 2003

Parcerias pecuárias – IV

Finalmente vamos entrar nas parcerias de terminação de animais para o abate. Muitos confinamentos, hoje em dia, estão preferindo trocar as parcerias pelo sistema de BOITEL, […]

20 de dezembro de 2002

Taxa de deposição de gordura e fatores que afetam o marmoreio

Em radar anterior foi discutida a importância da gordura na carcaça, principalmente com relação às características organolépticas da carne, e consequentemente sua aceitabilidade pelo consumidor (Importância […]

18 de outubro de 2002

Castração de Fêmeas, modismo ou estratégia de produção?

A castração para terminação de fêmeas é uma “estratégia” que tem sido adotada por técnicos e produtores em várias regiões do Brasil. Em alguns lugares e […]

9 de agosto de 2002

Crescimento e terminação de bovinos de Corte. 3. Efeitos da Nutrição na fase de terminação e eficiência alimentar

O nível nutricional e o manejo alimentar adotado durante a vida do animal afeta a taxa de crescimento, o tempo de acabamento, o peso e a […]

29 de julho de 2002

Marchigiana: avaliado e provado

Há trinta anos no Brasil, os animais da raça Marchigiana têm provado que esse europeu é funcional e apresenta grande desempenho nas condições de pecuária praticadas […]

12 de julho de 2002

Crescimento e terminação de bovinos de corte. 1. Aspectos gerais do crescimento e desenvolvimento

Geralmente técnicos e produtores procuram abater animais extremamente pesados, sem considerar que muitas vezes este tipo de animal não é lucrativo, pois o peso de abate […]

28 de junho de 2002

Comparação de algumas características qualitativas da carne de animais em diferentes sistemas de terminação

A qualidade de carne bovina é diretamente relacionada a algumas características de carcaça, como peso, quantidade gordura subcutânea e intramuscular, idade do animal, raça, e principalmente […]

14 de junho de 2002

Terminação de bovinos em sistemas com pastagens de Brachiaria suplementados com subprodutos no período da seca.

Estamos no início de mais um período de seca, que se caracteriza pela baixa disponibilidade e qualidade inferior das forragens tropicais. Neste período o desempenho animal […]

19 de abril de 2002

Tipos biológicos de bovinos para produção de carne

No último artigo foi apresentado trabalho onde se comparou o desempenho de bovinos Nelore e de cruzamentos alternativos durante a fase de cria e recria, discutindo […]

8 de junho de 2001

Descrição de sistema intensivo de produção de carne em Pivot Central

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 A intensificação da pecuária está geralmente atrelada a grandes investimentos. Porém, quando estas técnicas são aplicadas de modo correto, […]

4 de maio de 2001

Efeitos da suplementação de cobre no metabolismo de lipídios, fermentação ruminal e desempenho de bovinos em terminação

Os estudos da suplementação de cobre para animais domésticos mostram alguns aspectos interessantes em relação à deposição de lipídios e ganho de peso. O fornecimento de […]