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6 de setembro de 2002
6 de setembro de 2002
Em nosso comentário do dia 23 de agosto levantamos dois assuntos importantes e ainda mal resolvidos dentro da cadeia da carne bovina (Decisão de implantação da […]
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28 de agosto de 2002
28 de agosto de 2002
O Programa de Qualidade do Nelore Natural (PQNN), que o Núcleo dos Criadores de Nelore de Maringá lançou na segunda-feira (26), já tem calendário e vai […]
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23 de agosto de 2002
23 de agosto de 2002
Dois assuntos muito importantes e ainda mal resolvidos dentro da cadeia da carne bovina continuam a ser notícias. Um muito antigo relacionado à implantação do sistema […]
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19 de agosto de 2002
19 de agosto de 2002
Atendendo pleito das entidades de pecuaristas, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) decidiu implantar o sistema nacional de tipificação e classificação de carcaça. A […]
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16 de julho de 2002
16 de julho de 2002
O governo de Mato Grosso assinou convênio com dez instituições ligadas à pecuária para fomentar a implantação do Serviço de Classificação de Couro e Tipificação de […]
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19 de abril de 2002
19 de abril de 2002
Bruno C. N. Cunha1 Dando continuidade ao artigo anterior, descreveremos agora um dos dois métodos pelos quais carcaças bovinas podem ser classificadas nos EUA. Classificação por […]
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12 de abril de 2002
12 de abril de 2002
Por Bruno C.N. Cunha1 Será feita uma revisão bibliográfica nos próximos 3 artigos dessa seção “Qualidade da Carne”. Seguindo a o cronograma abaixo: 1. Introdução e […]
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22 de fevereiro de 2002
22 de fevereiro de 2002
Humberto de Freitas Tavares1 Segundo notícias veiculadas há duas semanas pelo jornal O Popular, os frigoríficos goianos estavam apresentando fortes restrições à compra de animais cruzados […]
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15 de fevereiro de 2002
15 de fevereiro de 2002
Em nosso último comentário abordamos a necessidade e as vantagens de se ter um sistema de tipificação de carcaça em funcionamento efetivo para disciplinar a comercialização […]
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1 de fevereiro de 2002
1 de fevereiro de 2002
Alguns fatos interessantes estão ocorrendo, os quais merecem reflexão por parte da cadeia produtiva da carne bovina. Dois deles estão na área do relacionamento produtor-frigorífico, ou […]
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13 de julho de 2001
13 de julho de 2001
O governo do Chile suspendeu ontem o embargo à carne brasileira, que vigorava desde o dia 21 de junho. A importação da carne brasileira foi proibida […]
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12 de janeiro de 2001
12 de janeiro de 2001
No último comentário de 2000, quando fizemos alguns acontecimentos importantes da pecuária de corte, terminamos dizendo: “Finalmente, um fato muito importante que parece ter despertado o […]
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