13 de junho de 2006

Análise semanal do atacado – 13/06/06

O mercado da carne bovina no atacado em São Paulo continuou em baixa na última semana, devido a um cenário de demanda fraca que tem persistido […]
5 de junho de 2006

Análise semanal do atacado – 05/06/2006

Os preços no atacado tiveram recuperação durante a semana tanto para a venda casada (negócios 1×1) quanto para o avulso, principalmente devido a uma redução na […]
29 de maio de 2006

Análise semanal do atacado – 29/05/2006

O atacado da carne bovina em São Paulo se manteve na semana passada com a mesma configuração, desde o início da segunda quinzena de maio: oferta […]
22 de maio de 2006

Análise semanal do atacado – 22/05/2005

O mercado de carne bovina no atacado em São Paulo, segundo informações fornecidas pela Intercarnes, teve uma semana de preços em baixa, tanto para negócios 1X1, […]
30 de março de 2006

Análise semanal – 29/03/2006

O mercado do boi gordo teve uma semana de baixa, com o índice Esalq/BM&F recuando 0,73%, quando o dólar subiu 2,74% na semana. O preço do […]
23 de fevereiro de 2006

Normatizar a produção

Padronizar a produção e identificar qual o produto ideal a ser fornecido ao mercado são desafios importantes na produção de gado de corte. Todas as iniciativas […]
20 de janeiro de 2006

Divagando: inflação, carne bovina e poder de barganha

Saiu o primeiro dado de inflação referente a 2006. O IGP-10, com base em preços coletados entre 11/dez e 10/jan, registrou variação de 0,84%. Ou seja, […]
6 de janeiro de 2006

SP: preços da carne bovina e da arroba caem

O embargo às carnes brasileiras derrubou os preços dos cortes no atacado paulista, informou matéria do Valor. Desde de outubro, o quilo do corte de dianteiro […]
3 de agosto de 2005

Análise semanal – 03/08/2005

Preços estáveis para o boi gordo na maioria das praças pesquisadas. Pode-se dizer que o mercado está mais firme do que frouxo. Ao que parace, as […]
24 de janeiro de 2005

Arroba do boi recua em MS e SP

Os preços do boi chegaram ao final da semana passada com queda de R$ 1 por arroba no mercado físico no interior paulista. Além da maior […]
30 de novembro de 2004

Churrascos de fim de ano aquecem mercado atacadista

O mercado de carnes no atacado espera o mês de dezembro com uma ponta de euforia. A entrada do 13o salário, as festas natalinas e de […]
13 de outubro de 2004

Preço da carne reage no atacado

Os preços da carne bovina no atacado subiram R$ 0,20 em menos de uma semana, atingindo seu maior nível desde fevereiro. O corte traseiro é cotado […]