1 de fevereiro de 2002

Segurança Alimentar

A segurança alimentar tornou-se um assunto global. Especialistas de vários países estão reunidos em Marrakesh no Marrocos, trocando experiências e buscando formas de acabar ou reduzir […]
25 de janeiro de 2002

Uso de aditivos em silagens de cana e cana in natura

Introdução Em artigo anterior (Silagem de cana-de-açúcar, de 01/06/2001) comentávamos sobre alguns aspectos positivos e negativos da escolha ou não da ensilagem da cana-de-açúcar. Salientamos, primeiramente, […]
11 de janeiro de 2002

Utilização de leguminosas em sistemas de produção 1. Aspectos Gerais

Em tempos de boi orgânico, os pecuaristas que optarem por este sistema de produção deverão usar de estratégias dentro das normas para produção orgânica, onde preconiza-se […]
20 de dezembro de 2001

Cientistas desenvolvem teste mais preciso para detecção da EEB

Pesquisadores desenvolveram um teste mais apurado e menos invasivo para detectar o príon que acredita-se ser o causador da doença de Creutzfeldt-Jakob e da encefalopatia espongiforme […]
29 de novembro de 2001

Farelo proteinoso de milho – Parte 1

Introdução O que é farelo proteinoso de milho? O farelo proteinoso de milho é composto basicamente pelas fibras digestíveis do grão de milho e parte do […]
9 de novembro de 2001

Infecção umbelical em bezerros de corte

Iveraldo Dutra1 e Luiz Carlos Louzada Ferreira2 Uma das preocupações iniciais na criação de bezerros é com a ingestão de colostro pelos animais recém-nascidos e com […]
1 de novembro de 2001

A utilização dos princípios da precaução (precautionary principles) na indústria de alimentos

Marina Hojaij de Carvalho e Albino Luchiari Filho “No mercado globalizado em que vivemos atualmente, a padronização da segurança internacional para os alimentos, não é uma […]
26 de outubro de 2001

Cana-de-açúcar em sistemas de produção de carne e leite à pasto – parte final

3. A conservação da cana-de-açúcar na forma de sacharina Misto de silagem e feno, a sacharina pode se tornar uma alternativa interessante, principalmente para pequenos e […]
19 de outubro de 2001

Fatores antinutricionais da casca e polpa de café

Os ruminantes apresentam algumas diferenças na sua nutrição em relação aos monogástricos, devido à anatomia de seu trato digestivo e da atuação de microrganismos no rúmen, […]
5 de outubro de 2001

Ponto de vista sobre o uso de cama de frango

Luiz Francisco Prata1 “Creio que, para enfrentar o desafio do próximo século, todos os homens terão de desenvolver uma noção mais ampla da responsabilidade universal. Cada […]
21 de setembro de 2001

Uso de suplementos volumosos para novilhas

A suplementação de bovinos durante a época de escassez forrageira é uma prática comum na bovinocultura de corte, para diminuição da idade de abate, idade ao […]
10 de agosto de 2001

Tratamento dos resíduos da colheita de sementes para alimentação de bovinos de corte

A bovinocultura de corte, nos últimos anos, vem sofrendo redução nos lucros finais da atividade, devido ao aumento dos custos de produção e a estabilização do […]