vaca louca Archives - Página 12 de 17 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

10 de junho de 2011

Rede japonesa substitui carne australiana por Americana

A rede japonesa de gyudon (ou beef bowl - "tigela de carne" -, que consiste em um prato de arroz com fatias de carne por cima) Matsuya, com 799 lojas, substituiu a carne bovina australiana pela dos Estados Unidos no meio de maio.

4 de maio de 2011

Suíça registra novo caso de EEB

A Suíça informou ontem ter descoberto um bovino com a doença da "vaca louca", a encelapotia espongiforme bovina (EEB), em uma fazenda em Sankt Gallen, leste do país. Segundo a OIE, foi o primeiro caso da doença na Suíça desde 2006.

2 de maio de 2011

“Vaca louca”: OIE não altera status brasileiro

A esperada recuperação pelo Brasil do risco 1 para a doença da "vaca louca" ainda este ano não vai ocorrer. A reclassificação deve ficar para 2012. Apesar de nunca ter registrado a encefalopatia espongiforme bovina, o Brasil está entre os países com classificação de risco 2 para a doença, isto é, risco controlado, conforme OIE. Risco 1, a classificação que o Brasil tinha até 2005 e perdeu, significa risco insignificante para a enfermidade.

18 de março de 2011

UE registra 783 focos de doenças em seus rebanhos

Este ano, a União Europeia já viu surgir casos de febre aftosa no rebanho, depois de ter enfrentado novos focos de doenças como a da "vaca louca", a língua azul e a gripe aviária em 2010, que a rigor deveriam ser motivo para fechamento de mercados. A imposição de requisitos sanitários cada vez mais rígidos na Europa parece ser mais por conta da própria situação da pecuária local do que em razão de riscos decorrentes da importação de produtos de outros países, apesar de campanhas de produtores europeus argumentarem o contrário.

11 de março de 2011

Canadá identifica novo caso de vaca louca

Um novo caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da vaca louca, foi identificada em uma vaca leiteira em Alberta, no Canadá. O caso foi confirmado pela Canadian Food Inspection Agency (CFIA) na sexta-feira, que ressaltou que este caso não deve afetar as exportações de gado e de carne do Canadá.

8 de fevereiro de 2011

USMEF destaca oportunidades para carne bovina dos EUA

O acesso aos mercados ainda é um importante desafio para os exportadores de carne bovina dos Estados Unidos, disse o presidente da Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF), Charlotte Johnston. Entretanto, isso também representa grandes oportunidades. "As três principais oportunidades que eu vejo para as exportações de carne bovina dos Estados Unidos no momento incluem Rússia, China e Japão".

13 de janeiro de 2011

Exportadores investem em ações para conquistar novos mercados

Apesar do modelo que os Estados Unidos estabeleceram para promover a carne bovina do país internacionalmente ter sido bem sucedido e ter gerado uma crescente replicação, isso também está criando uma grande competição por clientes estrangeiros de carnes vermelhas. A infra-estrutura que a indústria de carnes vermelhas dos Estados Unidos introduziu, através da Federação de Exportações de Carnes dos EUA (U.S. Meat Export Federation - USMEF), que é responsável por administrar os programas de marketing estrangeiros para o programa checkoff da carne bovina nos principais mercados, deu uma cara à indústria de carne bovina dos Estados Unidos e facilitou o desenvolvimento de relações com os importadores, varejistas, indústria de foodservice e oficiais do Governo para aumentar as exportações de carne bovina do país.

10 de janeiro de 2011

Uruguai quer vender mais carne bovina à Coreia do Sul

O Uruguai solicitou nessa semana à Coreia do Sul que reabra seu mercado à carne bovina uruguaia e concordou em apoiar a proposta do país asiático de negociar um acordo de livre comércio com os membros do Mercosul. A solicitação foi feita durante uma visita do Primeiro Ministro da Coreia do Sul, Kim Hwang-sik.

20 de dezembro de 2010

Autoridade da europeia diz que EEB está declinando

Os últimos dados sobre vigilância de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da "vaca louca", na Europa, de 2001 a 2009, mostram que em todos os 25 países examinados, a epidemia de EEB vem declinando e está convergindo para um limite de sensibilidade de um sistema de vigilância que usa atualmente testes rápidos aprovados, confirmou o Painel de Riscos Biológicos (BIOHAZ) da Autoridade de Segurança Alimentar da Europa (EFSA).

3 de dezembro de 2010

Mercado do boi: o que aconteceu em novembro?

No mês passado, vimos o que deve ter sido o pico de preços de 2010, R$ 119,41/@ no dia 11 de novembro. Em relação a preços, o mês passado foi marcado por preços da arroba em alta até o dia 11, em continuação ao movimento iniciado em meados de outubro. Deste dia em diante os preços recuaram 11,08% até chegar à cotação de R$ 106,18/@ no último dia 30, influenciados por uma oferta ligeiramente maior e pressão do mercado da carne.

25 de novembro de 2010

Oferta pontual ajuda frigoríficos a forçarem recuo nos preços da arroba

Nesta semana os frigoríficos continuaram pressionando os preços da arroba do boi gordo. Na maioria das regiões ainda prevalece o sentimento de que a oferta é curta, mas diante dos recuos registrados nas últimas semanas muitos pecuaristas decidiram vender seus animais para aproveitar os preços altos e isso facilitou o preenchimento das escalas de abate. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo a prazo registrou variação negativa de 4,64% na semana, sendo cotado a R$ 112,25/@ na última quarta-feira.

23 de novembro de 2010

Suspeita de caso de vaca louca em SP é descartada

A Secretaria de Saúde de Campinas (SP) informou na última sexta, dia 19, que a principal hipótese diagnóstica para o caso do homem de 58 anos internado no Hospital Beneficência Portuguesa da cidade com suspeita de ter a Doença de Creutzfeldt-Jakob (DCJ) é a forma clássica esporádica da doença, ou seja, uma mutação neurológica e degenerativa que afeta o sistema nervoso central, e não a variante conhecida como mal da vaca louca.