22 de novembro de 2005

Escócia: supermercado privilegia carne doméstica

A rede de supermercados J Sainsbury decidiu aumentar a quantidade de produtos de marca escocesa em suas prateleiras, no país. A rede vende atualmente mais de […]
19 de setembro de 2005

Argentina: SRA é contra congelamento de preços

O presidente da SRA (Sociedade Rural Argentina), Luciano Miguens, criticou o acordo fechado entre o governo e o setor varejista, que prevê o congelamento do preço […]
12 de agosto de 2005

SP: vendas de carne crescem com queda nos preços

A queda no preço da arroba do boi gordo aponta para uma redução média de 11% no valor cobrado pelo quilo da carne em São Paulo, […]
3 de agosto de 2005

Austrália: campanha promocional no Japão é um sucesso

A última campanha para promover a carne bovina australiana foi a campanha varejista de maior sucesso já feita no Japão, com a participação tanto dos estabelecimentos […]
20 de junho de 2005

Manejo higiênico da carne bovina no comércio varejista: parte 3

Por Joel Montagnoli da Silva 1 No supermercado (varejo): Para as unidades de varejo, valem as mesmas recomendações de armazenamento feitas para a indústria, tais como, […]
3 de junho de 2005

Manejo higiênico da carne bovina no comércio varejista: parte 2

Por Joel Montagnoli da Silva 1 Área livre de focos de microorganismos patogênicos, ausência de lixo, objetos fora de uso, animais, insetos e roedores. Acesso direto […]
1 de junho de 2005

Coréia tem maior promoção varejista de carne bovina

Quase meio milhão de coreanos participaram da última campanha promocional da carne bovina australiana realizada pelo Meat and Livestock Australia (MLA), fazendo com que esta fosse […]
5 de abril de 2005

Mesmo com flexibilização, Japão pretende continuar testando todos os bovinos abatidos para EEB

Os varejistas do Japão estão criticando o plano do Ministério da Saúde de continuar subsidiando os custos de testar todos os bovinos abatidos para Encefalopatia Espongiforme […]
2 de março de 2005

EUA: Whole Foods abrirá nova loja com 7.000 m2

O maior varejista de alimentos naturais e orgânicos do mundo, Whole Foods Market, abrirá uma nova loja e um centro de operações mundial na quinta-feira em […]
18 de fevereiro de 2005

EUA: Whole Foods Markets une forças com grupos de defesa dos direitos animais

A maioria das pessoas que compram alimentos não lida diretamente com os produtores rurais. Existem exceções, como no caso de mercados rurais ou pontos de venda […]
18 de novembro de 2004

Vendas do comércio sobem pelo 10o mês em setembro

As vendas do comércio varejista brasileiro cresceram 8,87 por cento e a receita nominal subiu 13,54 por cento em setembro sobre igual mês de 2003. Foi […]
24 de setembro de 2004

Hugo Hays (diretor do Eurepgap): carne segura reconhecida internacionalmente

Hugo Hays é graduado em Administração Agropecuária e Gerenciamento de Negócios na Indústria Alimentícia, pelo The Royal Agricultural College, na cidade de Cirencester, no Reino Unido. […]