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14 de novembro de 2019
14 de novembro de 2019
A especialista em alimentos gourmet, Classic Fine Food, lançou a marca australiana de carne wagyu Westholme no mercado do Reino Unido. Disponível agora pelo distribuidor britânico […]
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17 de outubro de 2019
17 de outubro de 2019
Um novo estudo da Nova Zelândia argumenta que o consumo de carne bovina “não é prejudicial” para a saúde cardiovascular, em meio à recente controvérsia em […]
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18 de julho de 2019
18 de julho de 2019
Uma importadora trará para o Uruguai um primeiro lote de entre 100 e 200 quilos da carne japonesa típica Wagyu, considerada a mais cara do mundo, […]
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4 de junho de 2019
4 de junho de 2019
Pesquisa: Quais são os principais técnicos, profissionais, marcas de carne e produtores de Wagyu do Brasil? Comente aqui, marcando as pessoas, empresas ou marcas no comentário. […]
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20 de maio de 2019
20 de maio de 2019
Uma raça com fama de complicada, e cujo quilo da carne pode ser vendido por até R$ 500 em açougues especializados, o cada vez mais adeptos […]
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14 de janeiro de 2019
14 de janeiro de 2019
Com a chegada da temporada de churrasco, os pesquisadores da Nova Zelândia estão investigando se certos tipos de carne vermelha poderiam realmente proteger contra doenças cardíacas. […]
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12 de dezembro de 2018
12 de dezembro de 2018
No sopé de uma montanha em uma parte rural do Japão, a noroeste de Tóquio, uma fazenda chamada Toriyama cria gado para produzir carne Wagyu – […]
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16 de novembro de 2018
16 de novembro de 2018
As vacas mais mimadas do mundo estão descobrindo que um suplemento chave em sua dieta cuidadosamente projetada está ficando mais difícil de ser obtido graças a […]
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14 de novembro de 2018
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A Perky Jerky lançou uma linha de carne seca (beef jerky) de carne wagyu nos EUA, que é adequada para consumidores que seguem uma dieta paleo […]
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8 de outubro de 2018
8 de outubro de 2018
Uma ferramenta capaz de medir com mais precisão o marmoreio e a área de olho de lombo em uma carcaça de gado está sendo implementada nas […]
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3 de outubro de 2018
3 de outubro de 2018
Os produtores de wagyu do Japão estão penetrando no mercado australiano após à remoção de uma proibição de importação de carne bovina japonesa em maio, mas […]
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17 de setembro de 2018
17 de setembro de 2018
Imagine um touro Bos indicus adaptado em clima tropical trabalhando em um curral de cria do norte da Austrália, cujo sêmen produziu bezerros não trazendo seus […]
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