Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

9 de agosto de 2011

BRF defende participação no mercado interno de outros países

O presidente da Brasil Foods, José Antonio do Prado Fay, disse que a indústria brasileira de alimentos precisa ser mais ativa no mercado interno de outros países, a fim de adquirir uma fatia maior do comércio mundial. Ele lembrou que apenas 10% do consumo mundial é comercializado globalmente. Os outros 90% são produzidos pelos próprios países e consumidos internamente.

9 de agosto de 2011

Opções como instrumento de fixação de preços para o pecuarista

Fabiana Perobelli, da BVMF, explica como funciona o mercado de Opções e como esta ferramenta pode ajudar o pecuarista, em um palestra de 5 minutos apresentada durante o Happy-hour BeefPoint, realizado na Feicorte 2011.

9 de agosto de 2011

Boi gordo: indicador e BM&F fecham em queda

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 101,94/@, com desvalorização de R$ 0,11. O indicador a prazo registrou queda de R$ 0,20, sendo cotado a R$ 102,85/@.

9 de agosto de 2011

Secretário da Argentina diz que país cumpriu com 92% da cota Hilton 2010/11

O sub-secretário da Pecuária da Argentina, Alejandro Lotti, disse que "no exercício de 2010/11, cumprimos 92% da cota Hilton". No entanto, segundo dados do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa), as exportações de cortes Hilton no ciclo comercial de 2010/11 (julho de 2010 a junho de 2011) foram de 23.630 toneladas, um valor que representa 84% da cota de 28.000 toneladas anuais distribuída pela União Europeia (UE) à Argentina.

9 de agosto de 2011

USDA estuda novos procedimentos de inspeção para carne moída

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciará o primeiro passo para a nova política de rastreabilidade para a carne bovina moída dentro de 90 dias, disse o secretário da Agricultura, Tom Vilsack, em 3 de agosto. Ele fez esses comentários na Conferência Anual da Associação Internacional para Proteção Alimentar.

9 de agosto de 2011

Unesp conclui sequenciamento genético do zebuíno

Estudo inédito sobre o sequenciamento genético da principal raça bovina do Brasil (Nelore) foi coordenado pelo professor José Fernando Garcia, da Faculdade de Medicina Veterinária da Unesp, câmpus de Araçatuba, com participação de colaboradores internacionais. A pesquisa amplia as possibilidades de controle no processo de seleção dos melhores animais e de seus cruzamentos, propiciando, entre outros benefícios, a melhoria na qualidade da carne e do leite.

9 de agosto de 2011

Ações do Marfrig recuam 25% com vendas do fundo GWI

As ações do Marfrig tiveram um pregão ainda pior do que o vivido pelas outras ações na bolsa ontem. De um dia para o outro, os papéis desvalorizaram 24,83% - lideraram as quedas do Ibovespa e, cotadas a R$ 9,02, atingiram menor valor desde abril de 2009. As concorrentes perderam muito menos ontem: JBS caiu 4,9%; Minerva, -6,6%.

9 de agosto de 2011

MT: Acrimat critica aumento das margens do varejo

O filét mignon ficou 38,7% mais caro no período de agosto de 2010 e o mesmo mês de 2011. Enquanto isso, na outra ponta da cadeia produtiva, o preço pago pela arroba do boi gordo ao pecuarista em Mato Grosso, registrou um aumento de apenas 16,6%, passando de R$ 76,58 para R$ 89,26 em agosto de 2011, uma diferença de 93%. "Precisamos de preços mais justos e o varejo não pode tratar o consumidor com esse desrespeito, pois nada explica esses aumentos exorbitantes", disse o superintendente da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Luciano Vacari.

9 de agosto de 2011

Wagner Rossi anuncia comissão de sindicância para apurar denúncias

O ministro da Agricultura, Wagner Rossi, anunciou nesta segunda-feira, 8 de agosto, a abertura de sindicância para apurar denúncias divulgadas pela revista Veja, neste final de semana, envolvendo supostas irregularidades na contratação de cursos de capacitação profissional para os servidores da pasta.

9 de agosto de 2011

Pressão se confirma e commodities recuam

A esperada pressão dos tremores irradiados dos Estados Unidos e da Europa sobre as cotações das commodities se confirmou e os principais produtos agrícolas negociados nas bolsas de Chicago e Nova York registraram forte queda ontem. Foi o primeiro dia de negociações após o rebaixamento da nota dos papéis da dívida americana pela agência de avaliação de risco Standard & Poor´s.

9 de agosto de 2011

Conhecendo um pouco sobre fungos produtores de toxinas

O reino Fungi é um grande grupo de organismos eucariontes, cujos membros são denominados fungos, representados pelas leveduras e fungos filamentosos (bolores). Os fungos são classificados num reino separado das plantas, animais e bactérias, sendo que a grande diferença é o fato de suas células apresentarem paredes celulares que contem quitina, ao contrário das células vegetais que contem celulose

9 de agosto de 2011

Mendonça de Barros: crise não muda cenário para agronegócio

A crise internacional não muda o quadro desenhado para o agronegócio e para a demanda por alimentos nos próximos anos, avalia o economista José Roberto Mendonça de Barros, da MB Associados. Para ele, caso os Estados Unidos e alguns países europeus entrem em recessão, pode haver uma freada nas economias do mundo emergente. Mas esses países continuarão puxando a demanda por comida.