Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

10 de setembro de 2007

Atacado – 10/09/07

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

10 de setembro de 2007

ABA já disponibiliza Sumário de Touros Angus 2007

O Sumário de Touros Angus 2007, já está disponível aos sócios da Associação Brasileira de Angus (ABA), participantes do Promebo/Angus e integrantes do Programa Carne Angus Certificada. Os touros selecionados apresentam produtos nascidos nos últimos cinco anos, com mais de 20 filhos avaliados, e com várias tendências genéticas como perímetro escrotal, características relacionadas à fertilidade e precocidade, Conformação, Precocidade, Musculatura (CPM) - que são escores visuais -, além da análise de Área de Olho de Lombo (AOL) e Espessura de Gordura Subcutânea (EGS).

10 de setembro de 2007

Estratégias no sistema produtivo que influenciam a composição de ácidos graxos e suas relações com a qualidade da carne

O acúmulo de evidências que associam características da dieta ao estado de saúde dos indivíduos determinou que a Organização Mundial de Saúde estabelecesse limites populacionais máximos para o consumo de gorduras (30% do consumo calórico total), ácidos graxos saturados (10% do consumo calórico total), açúcar (10% do consumo calórico total), colesterol (300 mg por dia ou 100 mg/1.000 kcal) e sal (6 g por dia), e que estimulasse o consumo de carboidratos complexos (mínimo de 50% do consumo calórico total) e de legumes, verduras e frutas (400 g por dia ou cerca de 7% do consumo calórico total) (WHO, citados por MONTEIRO et al., 2000). Com todo esse cenário na busca de novos produtos diferenciados, têm-se dado uma considerável atenção na melhora do valor nutricional da carne bovina e no desenvolvimento de produtos benéficos para saúde humana e prevenção de doenças.

10 de setembro de 2007

Bayer promove lançamento do antibiótico Kinetomax

Mais uma vez a Bayer Saúde Animal revoluciona e traz uma inovação com alta tecnologia para a área de saúde animal, o antibiótico Kinetomax. Diferentemente dos antibióticos de longa ação, Kinetomax não precisa de um tempo longo de permanência no organismo animal, sua ação depende da elevada concentração que atinge em um curto período de tempo. Em apenas 30 minutos já aparecem as primeiras concentrações terapêuticas no plasma e seu pico de concentração é atingido em 5 horas.

10 de setembro de 2007

Mercado Físico do Boi – 10/09/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

10 de setembro de 2007

Mercado Físico da Vaca – 10/09/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.

10 de setembro de 2007

Mercados Futuros – 10/09/07

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

6 de setembro de 2007

Fazenda São Joaquim vence etapa em Colatina (ES) do Circuito Boi Verde

O Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças realizou nos dias 30 e 31, a etapa de Colantina, no Espírito Santo. O julgamento, que aconteceu no frigorífico Frisa, obteve 250 animais inscritos.

6 de setembro de 2007

John Carter, Aliança da Terra: soluções para o meio ambiente precisam de união entre ciência ambiental, agribusiness e produção

John Carter, fundador da Aliança da Terra, concedeu esta entrevista ao BeefPoint explicando quais as principais ações da entidade que busca estreitar o contato entre produtores, pesquisadores e ambientalistas, visando melhorar a produção pecuária de forma ambientalmente correta. Para a Aliança de Terra é possível produzir alimentos preservando o meio ambiente, desde que, sejam realizados e divulgados estudos sobre preservação ambiental e o consumidor valorize este tipo de produto.

6 de setembro de 2007

Plantas tóxicas que causam lesões hepatotóxicas crônicas em bovinos

A intoxicação por plantas em bovinos provoca perdas econômicas importantes pela queda na produtividade dos animais ou mesmo por sua morte, como ocorre no caso das plantas que tem como princípio ativo os alcalóides pirrolizidínicos. Os alcalóides pirrolizidínicos são princípios tóxicos da planta que determinam uma lesão irreversível e progressiva no fígado com relevante impacto na produção pecuária.

6 de setembro de 2007

Indicador tem leve recuo e BM&F fecha em baixa

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 63,11/@, recuo de R$ 0,03. A BM&F fechou em baixa, com recuo em todos os vencimentos. Setembro/07 fechou a R$ 60,98/@, baixa de R$ 0,46. Os contratos com vencimento para outubro/07 terminaram esta quarta-feira com 3.132 contratos negociados e 32.518 contratos em aberto, este vencimento recuou R$ 0,47, fechando a R$ 61,02/@.

6 de setembro de 2007

Pedido de embargo é incoerente, diz Famasul

O presidente da Federação de Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul (Famasul), Ademar Silva Junior, repudia o pedido de embargo da carne brasileira pelos europeus. "Num momento em que a Inglaterra tem passado por focos de aftosa, exigir o embargo ao nosso produto é absurdo. Trata-se de uma medida de protecionismo econômico, além de ser incoerente", alfinetou.