Equipe BeefPoint, Autor em BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

3 de agosto de 2007

Potencial genético está no genoma

A fisiologia do crescimento do bovino segue uma regra básica: primeiro, animal desenvolve a estrutura óssea, depois, a muscular e por fim, deposita gordura. Segundo explica o médico veterinário William Koury Filho, que também é jurado de bovinos, animais com maior tamanho à idade adulta tendem a demorar mais para chegar à fase de terminação, que é o ponto ideal de abate.

3 de agosto de 2007

Fiscais concordam em suspender greve até dia 16

Saiu ontem um acordo entre os fiscais agropecuários e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que garantiu uma trégua na greve da categoria até 16 de agosto. Durante o encontro entre o ministro interino, Silas Brasileiro, representantes da Comissão de Agricultura e Política Rural da Câmara dos Deputados e dirigentes da Associação Nacional dos Fiscais Agropecuários (Anffa) ficou para próxima semana para serem acertados os detalhes do acordo.

3 de agosto de 2007

Stephanes destaca sanidade em seminário no México

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stephanes, abriu ontem, na Cidade do México, o seminário "Oportunidades do Agronegócio Brasileiro alimentos e biocombustíveis", para um público de 400 empresários. Ele permanecerá no país até 6 de agosto. Sanidade animal e vegetal, e meio ambiente foram os pontos que mais despertaram interesse do público no seminário. "O Brasil trata esses dois assuntos com muito rigor, já que exportamos para mais de 140 países", destacou Stephanes.

3 de agosto de 2007

Minas Gerais quer liberação para exportar aos europeus

Em documento enviado nesta semana à Comissão de Saúde e Proteção do Consumidor da União Européia, a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais cobra revisão proibição da venda de carne bovina de diversos municípios mineiros para a Comunidade Européia. Apesar de todo o estado já ter sido reconhecido com área livre de febre aftosa com vacinação pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), 25 países da Europa ainda não compram a carne proveniente do rebanho das regiões central, sul e sudoeste de Minas Gerais.

3 de agosto de 2007

MT: pecuaristas ficam sem opção de venda

A suspensão dos abates na unidade do Friboi em Cáceres (MT) complicou a situação dos pecuaristas da região, cuja área não é habilitada para exportação à União Européia (UE). Agora eles estão praticamente sem opção para a colocação do produto no mercado. Com a compra de 600 animais por dia, o frigorífico era responsável pelo abate de 75% de todos os animais comercializados no município.

3 de agosto de 2007

Gaúchos compram carne desossada do sul do Pará

A declaração do sul do Pará como área livre de febre aftosa tem "salvado" os frigoríficos gaúchos da ociosidade. Na semana passada, 700 toneladas de carne desossada paraense chegaram ao Rio Grande do Sul. Na média, o transporte leva até cinco dias, o que reduz pela metade o prazo de validade do produto, mas os gaúchos estão com a oferta de boi tão baixa que já trouxeram, desde abril, um total de 128 mil toneladas de carne do Acre e Rondônia para processar em seus frigoríficos, o que significa 20 dias de abate local.

3 de agosto de 2007

Uruguai tem queda nas exportações de carne bovina

O valor total das exportações do setor de carnes do Uruguai até 21 de julho foi de US$ 577 milhões neste ano, o que reflete uma queda de 10% com relação ao mesmo período do ano anterior, segundo dados do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC).

3 de agosto de 2007

Pecuária brasileira fatura com crises argentinas

Segundo o diretor executivo da Associação das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Antônio Jorge Camardelli, o mercado da carne do Brasil foi ampliado com a diminuição da participação argentina, que vive uma crise de energia elétrica e enfrenta restrições governamentais à exportação. "Ainda não dá para quantificar, mas já é possível sentir os reflexos no mercado", avaliou.

3 de agosto de 2007

EUA: Certified Angus Beef tem vendas recordes em junho

Os produtos da marca de carne bovina Angus certificada dos Estados Unidos (Certified Angus Beef LLC - CAB) tiveram um recorde de vendas em junho, com o maior volume vendido do que em qualquer outro mês da história da marca. A CAB vendeu 25.401 toneladas através de sua rede de frigoríficos licenciados, distribuidores, varejistas e restaurantes. O recorde anterior, registrado em agosto de 2003, foi de 24.313 toneladas.

3 de agosto de 2007

Centro de Performance Lagoa lança área restrita na internet para criadores participantes

A partir de agora, os 105 criadores de todo o Brasil que enviaram seus animais para avaliação no Centro de Performance Lagoa, teste de performance realizado pela Lagoa, maior central de genética bovina da América Latina, contam com uma área restrita no website da Lagoa (www.lagoa.com.br) para conferir informações exclusivas sobre as avaliações, realizadas no Confinamento Savegnagno, localizado a poucos quilômetros da sede da empresa. Na área restrita os pecuaristas encontram relatórios de desempenho de seus animais separados por raça, textos sobre o andamento das avaliações, fotos, entre outras informações. Para acessar a área, basta o criador participante entrar na página do CP Lagoa dentro do site da central.

3 de agosto de 2007

Atacado – 03/08/07

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

3 de agosto de 2007

ABA realiza teste de progênie de touros da raça

Os parceiros da Associação Brasileira de Angus (ABA) Alta Genetics/Progen promovem desfile de reprodutores no dia 10 de agosto, na sede da Progen, em Dom Pedrito (RS). O foco é a realização do teste de progênie de touros jovens da raça, a partir desta primavera, que foi protocolado na VII Exposição Nacional da Angus, na Feicorte, em São Paulo. A parceria possibilitará identificar touros jovens, com idade entre dois e três anos, com desempenho superior na avaliação genética da raça realizada pelo Promebo/Angus.