4 de julho de 2003

Importância da carne vermelha na nutrição humana

“Num workshop realizado em Auckland, na Nova Zelândia, os inúmeros benefícios da carne vermelha foram discutidos” A carne vermelha tem papel importante na nutrição como fonte […]
4 de julho de 2003

Qual o “problema” do animal de cruzamento industrial para o frigorífico?

Por Marcelo de Queioz Manella1 Nos últimos tempos têm havido grandes discussões sobre a “rejeição” dos frigoríficos por animais generalizados como cruzamento industrial. Tal fato vem […]
4 de julho de 2003

PR: jurados elogiam qualidade de animais da Expo Charolês

Ao final dos julgamentos da 10a Expo Brasil de Charolês, realizada na semana passada em Guarapuava/PR, os jurados elogiaram a qualidade dos animais colocados em pista […]
4 de julho de 2003

RS: Zebu promete forte presença na Expointer

O tempo em que os criadores gaúchos de zebu eram discriminados nas mostras de pecuária do Rio Grande do Sul ficou para trás. Com 21 sócios, […]
4 de julho de 2003

Culturas forrageiras de inverno – Conceitos Gerais

Definição Dentre as alternativas disponíveis para resolver o problema de escassez de forragens no período crítico do ano, onde as forrageiras tropicais reduzem drasticamente o seu […]
3 de julho de 2003

Mapa fiscalizará carnes bovina e suína no varejo

Depois de detectar fraudes lesivas aos consumidores com a adição de água no frango acima dos percentuais permitidos, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) […]
3 de julho de 2003

Fim do prazo para rastrear deve gerar corrida às certificadoras no Paraná

Produtores, empresas certificadoras e órgãos públicos divergem se o Paraná vai ter capacidade para atender à demanda de exportações de carne bovina para a União Européia […]
3 de julho de 2003

Polêmica e dimensão do País atrasa rastreamento no Brasil

A discussão promovida entre frigoríficos e produtores sobre quem deve bancar a instalação dos sistemas de rastreabilidade no País é um dos fatores que, segundo o […]
3 de julho de 2003

Russos irão vistoriar frigoríficos de sete municípios do MS

Uma missão de técnicos veterinários da Rússia desembarca em Campo Grande no dia 18 de julho para uma visita de inspeção às indústrias frigoríficas de sete […]
3 de julho de 2003

Boi gordo registra leve alta em São Paulo

O índice de preços agrícolas recebidos pelos agricultores (IPR) registrou queda de 2,35% no mês de junho e de 2,42% no primeiro semestre de 2003, segundo […]
3 de julho de 2003

Barreira à carne bovina do Canadá levou a aumento nos preços dos EUA

Um mês depois do único caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB), ou doença da “vaca louca”, ter ocorrido no Canadá, o consumo de carne bovina nos […]
3 de julho de 2003

Japão pode estar usando a crise da vaca louca para impulsionar sua indústria de carne bovina

O consultor econômico do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), Bob Fauver, disse que o Japão está usando a crise gerada pelo surgimento de um caso […]