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27 de agosto de 2003
27 de agosto de 2003
Por Valmir Rodrigues1 A cadeia produtiva da carne está passando por um momento de turbulência. Uma nova exigência está mobilizando todos os elos dessa cadeia, para […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
Uma missão composta por dois veterinários do Serviço Agrícola e Pecuário do Chile iniciou ontem (25) uma visita a dez frigoríficos brasileiros de carne bovina habilitados […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
Em São Paulo os preços agrícolas subiram 2,65% na terceira quadrissemana de agosto, com ganho de 1,41 ponto percentual em relação à quadrissemana anterior. O índice […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
Na reunião da CPI das Carnes de ontem (25) representantes de frigoríficos foram ouvidos a portas fechadas. O vice-presidente do Centro Tecnológico do Couro, Calçados e […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
A raça Rubia Gallega também deve ser testada no cruzamento com o gado leiteiro para a produção de carne. Aqueles exemplares com baixa produção de leite […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
Os preços do gordo subiram 3,4% no mercado paulista, na última semana, e encerraram cotados ontem (25) a R$ 60 por arroba. Persiste, entretanto, a realização […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
As previsões de preços de carne bovina e de bovinos da Austrália continuam brilhantes para os próximos 3 a 5 anos, com o fortalecimento da demanda […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
Cerca de 40% do rebanho de corte dos Estados Unidos estão em áreas de seca, informou o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) em um novo […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
O mercado futuro tem como objetivo a proteção “hedge” para os preços no futuro. Sempre é bom repetir que o pregão da BMF não negocia bois […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
As exigências em nutrientes para as diferentes funções (manutenção, crescimento ou ganho de peso, reprodução e produção de leite) são quantitativas, isto é, os animais exigem […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
Por Liliane Suguisawa1 Estudos demonstram que a característica mais importante na avaliação da qualidade de carne é a maciez. Cor, textura, suculência, aparecem como critérios de […]
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26 de agosto de 2003
26 de agosto de 2003
Entende-se por inseminação artificial a deposição mecânica do sêmen no aparelho genital da fêmea. O sucesso desta depende de vários fatores, de ordem técnica e operacional, […]
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