18 de abril de 2013

JBS: CADE aprova por unanimidade todas as operações de compra entre 2009 e 2012

Além de aprovar a integralidade das operações, o JBS assinou um Termo de Compromisso de Desempenho (TCD) com o CADE. Nesse termo, o JBS se comprometeu a informar ao CADE todas as futuras operações de compra e arrendamento que a Companhia realizar, pelo período de 30 meses, a contar a partir da data de hoje.
18 de abril de 2013

Confira novidade do restaurante Pobre Juan, a carne Belted Galloway

O primeiro projeto nessa linha acaba de sair do papel. A Prime, comandada por Marcelo Shimbo, que veio do JBS, comprou 60 cabeças do gado Belted Galloway no Uruguai, no fim do ano passado. A engorda e o abate foram feitos em São Paulo. É com a carne do Belted Galloway que o Pobre Juan está fazendo um festival de cortes nobres.
18 de abril de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 18-04-2013

Indicador do boi gordo à vista teve desvalorização de 0,17%, cotado a R$100,27/@. Bezerro registrou desvalorização de 091%, cotado a R$779,85/cabeça. Dólar teve valorização de 0,18% e foi cotado a R$1,99.
17 de abril de 2013

Vermelho Grill é eleito restaurante com a melhor carne de Porto Alegre

Pela primeira vez, o Vermelho Grill sobe ao pódio, premiado por suas suculentas carnes servidas à la carte. À vista dos clientes, a churrasqueira a carvão é utilizada para assar cortes provenientes de animais das raças Hereford e Braford, criados nos pampas.
17 de abril de 2013

Conheça Edward Green, produtor de gado de corte na Inglaterra e sua opinião sobre o Brasil, a comercialização e mercado da carne na Inglaterra

Recebemos no BeefPoint o produtor de gado de corte Edward Green, proprietário de uma fazenda em Somerset, no sudeste da Inglaterra. Edward faz parte de um programa de bolsas de estudo da instituição Nuffield Farming Scholarships e esteve no Brasil para conhecer melhor o mercado da carne no país.
17 de abril de 2013

Uruguai aprimora sistema de rastreabilidade da carne bovina

O Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC) instalou um software especial na indústria frigorífica. Os inspetores da Divisão da Indústria Animal do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGP) também podem identificar as carcaças e as vísceras de um animal através do número do identificador.
17 de abril de 2013

Testes mostram que 5% dos produtos testados na UE tinham carne de cavalo

A restauração da confiança dos consumidores europeus e dos parceiros comerciais em nossa cadeia de alimentos, após esse escândalo de rotulagem fraudulenta, é agora de vital importância para a economia europeia.
17 de abril de 2013

Decretado estado de emergência ambiental em Mato Grosso e em outras 19 regiões

Você, produtor rural, que precisa dos serviços da Brigada de Incêndio da Aliança da Terra, entre em contato através dos telefones: (66) 3548-1026 / (66) 8436-1552. A atuação da Brigada abrange 15 municípios de Mato Grosso: Alto Boa Vista, CanaBrava do Norte, Confresa, Luciára, Porto Alegre do Norte, Querência, Ribeirão Cascalheira, São José do Xingu, Santa Terezinha, São Félix do Araguaia, Vila Rica, Bom Jesus do Araguaia, Novo Santo Antônio, Santa Cruz do Xingu e Serra Nova Dourada.
17 de abril de 2013

MT: 1T13 registrou a maior escala de abate da série histórica

O Estado de Mato Grosso está com uma escala de 8,78 dias, que equivale a 2,32 dias a mais que a escala registrada no primeiro trimestre do ano passado e 3,09 a mais que o registrado em 2011.
17 de abril de 2013

JBS e Banco Original inovam com tecnologia inédita no Brasil

Visando estreitar o relacionamento entre o pecuarista e a indústria, o frigorífico inovou e trouxe uma tecnologia revolucionária ao Brasil, a de apresentar ao seu cliente, o abate online, em tempo real diretamente do escritório da empresa.
17 de abril de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 17-04-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,33%, cotado a R$100,44/@. Bezerro registrou valorização de 0,65%, cotado a R$787,03/cabeça. Dólar teve valorização de 0,57% e foi cotado a R$1,99.
16 de abril de 2013

Jose Ricardo S Rezende: como garantir uma fiscalização adequada em pequenos frigoríficos regionais?

O artigo aborda um ponto importante: a falta de padronização entre os serviços de inspeção federal, estaduais e municipais. É uma discussão importante.