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7 de abril de 2013
7 de abril de 2013
McDonald, 41, morreu de complicações após um acidente de trabalho em sua propriedade familiar, em Devoncourt, ocorrido há três semanas. Ele estava se recuperando no Hospital Townsville de lesões na cabeça, no peito e na coluna após cair de uma altura de quatro metros de um moinho de vento onde ele estava trabalhando.
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7 de abril de 2013
7 de abril de 2013
A Rússia proibiu em fevereiro as importações de carne dos Estados Unidos pelo medo do uso de aditivos. Atualmente, compra carne principalmente do Brasil e do Canadá.
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7 de abril de 2013
7 de abril de 2013
Os produtores de gado do mundo todo têm controle sobre alguns dos fatores que determinam se vão permanecer no negócio ou não. Porém, eles não tem nenhum controle sobre o clima. E, muito frequentemente na última década, tiveram que enfrentar uma batalha severa por causa de secas históricas, os efeitos foram devastadores em alguns países.
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7 de abril de 2013
7 de abril de 2013
Descartes tanto na produção leiteira como na de carne, independente de sua escala são normais e previsíveis. A carne de uma vaca de 10 anos pode até não ser macia mas tem a obrigação de ser Saudável.
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7 de abril de 2013
7 de abril de 2013
O Brasil tem a meta de obter o status de livre de febre aftosa até o final de 2014. A medida provavelmente não terá um grande impacto no fluxo de comércio global de carne bovina, isso porque a declaração seria obtida somente com vacinação para a doença.
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5 de abril de 2013
4 de abril de 2013
4 de abril de 2013
As exportações de carne bovina cresceram 27,1%, sendo vendidos US$ 393,7 milhões em março deste ano, contra US$ 340,8 milhões no mesmo mês do ano passado.
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4 de abril de 2013
4 de abril de 2013
Um infográfico foi criado para dar informações importantes sobre carne bovina nos Estados Unidos. Para explicar as diferenças entre os cortes, as informações são divididas de acordo com as partes do boi, de uma forma simples e fácil de entender. O infográfico mostra as melhores formas de preparo e os preços, divididos em 3 categorias: barato, médio e caro.
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4 de abril de 2013
4 de abril de 2013
O painel de especialistas da Comissão de Segurança Alimentar, integrante do gabinete de governo, concluiu que a mudança na idade de testes para a doença não teria efeitos negativos.
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3 de abril de 2013
3 de abril de 2013
Os consumidores admitiram que estão confusos sobre os cortes de carnes frescas que veem no departamento de carnes. Eles não entendem as diferenças entre muitos cortes e só compram "o que parece ser bom”.
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3 de abril de 2013
3 de abril de 2013
As últimas descobertas da Agência mostraram que 10 das 362 amostras apresentaram resultado positivo para a presença de DNA de suínos, ou seja, no limite ou acima de 1%. Dois outros produtos foram confirmados contendo DNA de cavalo, também, no limite ou acima de 1%.
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3 de abril de 2013
3 de abril de 2013
Parabéns ao Prof. Pedro Eduardo de Felício pela análise técnica e crítica do problema de inspeção sanitária do abate de animais no Brasil. O país abate entre de 41 e 46 milhões de cabeças de bovinos/ano, mas o MAPA fiscaliza apenas 21, ou seja, menos de 50%. Quem “paga o pato”, de comprar carne que não passou por inspeção sanitária? E quem é responsável pela saúde da população?
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