21 de julho de 2015

Swift Black é a carne bovina oficial do festival gastronômico Churrascada

A Swift Black será a carne bovina oficial da Churrascada, festival gastronômico para amantes da carne, que acontecerá em 1º de agosto, das 12h às 22h, […]
20 de julho de 2015

Conheça os melhores restaurantes de carnes do mundo

Beefsteak Kawamura, Tóquio, Japão   Esse restaurante que já ganhou vários prêmios é considerado por muitos como o que oferece o melhor bife do mundo: o […]
17 de julho de 2015

Pobre Juan lança novo cardápio de inverno

A estação mais fria do ano inspirou o restaurante Pobre Juan a lançar novas criações para o cardápio, assinadas pela chef executiva Priscila Deus. Reconhecido pelos […]
16 de julho de 2015

Chipotle, o anti-McDonald’s, é o fast-food da nova geração

A primeira loja do Chipotle, cadeia de comida mexicana, inaugurada em Denver em 1993 pelo americano Steve Ells, é considerada um marco de uma nova era das […]
10 de julho de 2015

Um hambúrguer para fugir da ‘gourmetização’

Serviço descomplicado, copos e talheres descartáveis e um visual roqueiro dão o tom das hamburguerias mais em conta que começam a se espalhar por São Paulo. Elas se impõem exatamente […]
9 de julho de 2015

Churrascaria na Mooca reúne quinze chefs e serve cortes especiais à vontade

  A primeira edição da Churrascada terá vez no espaço de eventos Nos Trilhos, na Mooca, no próximo dia 1º de agosto.  Você mesmo pega sua cerveja […]
6 de julho de 2015

Chef dá dicas de preparo do bife diretamente no carvão

O chef de cozinha de Dallas, Tim Byres, do restaurante Smoke, demonstrou em maio em um programa de televisão uma técnica de preparar a carne diretamente […]
29 de junho de 2015

Hambúgueres com toque gourmet são destaque em sete casas de São Paulo

Para quem não perde a chance de comer um bom hambúrguer, vale conferir as casas que dão um toque especial ao prato. 12 bistrô A casa, […]
21 de maio de 2015

IBGE mapeia áreas relacionadas a selos de qualidade e garantias de procedência de produtos nacionais

O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) lança hoje o Mapa das Indicações Geográficas do Brasil, fruto de uma parceria com o Instituto Nacional de […]
14 de maio de 2015

Festival terá 30 horas de hambúrguer em São Paulo

No próximo final de semana, o paulistano poderá enfrentar uma verdadeira overdose de hambúrguer na 6ª edição da SP Burger Fest, que começa já na próxima […]
23 de abril de 2015

Campanha de marketing em lojas da rede E-mart da Coreia do Sul aumentam vendas de carne bovina americana

Visando aumentar a participação de mercado da carne bovina dos Estados Unidos no setor de varejo da Coreia do Sul, a Federação de Exportações de Carne […]
25 de março de 2015

Jamie Oliver inaugura restaurante em São Paulo

No dia 25 de março desembarca oficialmente na capital paulista o Jamie’s Italian Itaim Bibi, o primeiro restaurante de Jamie Oliver nas Américas. O empreendimento do […]