11 de julho de 2016

Atacado –08-07-2016

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
11 de julho de 2016

Mercado futuro do boi gordo –08-07-2016

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
11 de julho de 2016

Mercado físico da vaca gorda –08-07-2016

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
11 de julho de 2016

Mercado físico do boi gordo –08-07-2016

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
11 de julho de 2016

Criador do hambúrguer itinerante Kød comemora dois novos negócios

Bruno Alves deixou a carreira de publicitário para se dedicar a sua verdadeira paixão: a culinária. Depois de conquistar o paulistano com seu hambúrguer itinerante, o […]
11 de julho de 2016

Produtores paranaenses sugerem financiamento agrícola mais acessível

O ministro da Agricultura, Blairo Maggi, participou nesta sexta-feira (8), em Curitiba, de uma reunião na Organização das Cooperativas do Paraná (Ocepar). Ele recebeu uma lista […]
11 de julho de 2016

Câmbio tira rentabilidade da exportação de carnes

Apesar da demanda firme, a apreciação do Real perante o dólar atingiu em cheio a rentabilidade dos exportadores. A margem da indústria já é negativa nas vendas […]
11 de julho de 2016

O melhor hambúrguer vegetariano do mundo tem gosto de carne

Um dos principais ingredientes de um hambúrguer é justamente a carne. Sem o ingrediente, o hambúrguer perde a identidade, vira outra coisa – no máximo, hambúrguer vegetariano. […]
11 de julho de 2016

O Global Agribusiness Forum – Por Marcos Sawaya Jank

Na sua 3ª edição, o GAF (Global Agribusiness Forum) reuniu nesta semana, em São Paulo, mais de mil participantes de 42 países para dois dias de […]
11 de julho de 2016

Cresce segmento de consumidores classificados como “flexitarianos”

As companhias de alimentos podem continuar capitalizando sobre o crescente segmento e consumidores que inclui aqueles que são parcialmente carnívoros, também conhecidos como “flexitarianos”, de acordo […]
11 de julho de 2016

Exportações de gado em pé do Uruguai aumentaram em 55% com relação a 2015

As exportações de bovinos vivos do Uruguai registraram um aumento de 55% no primeiro semestre desse ano comparado com o mesmo período de 2015. No período […]
8 de julho de 2016

Wendy’s no Brasil – tudo o que você quer saber

A rede norte-americana de fast food Wendy’s, conhecida pelo hambúrguer quadrado, já inaugurou duas lojas na cidade de São Paulo. A primeira fica na Avenida Presidente Juscelino […]