Indicador do boi gordo à vista registrou valorização de 0,21%, cotado a R$108,45/@. Bezerro teve desvalorização de 1,51%, cotado a R$796,55/cabeça. O dólar teve valorização de 0,10% e foi cotado a R$2,20.
Com uma missão veterinária europeia em solo brasileiro e outra russa prevista para o próximo mês, a Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura continua buscando verbas para manter suas atividades.
O Tribunal de Justiça do Rio Grande do Sul suspendeu uma liminar obtida pela Doux Frangosul, que interrompia um processo de execução extrajudicial da alienação fiduciária de uma planta da empresa em Passo Fundo (RS), atualmente alugada pela JBS. Conforme o advogado Fernando Bilotti Ferreira, que representa os fundos, a planta industrial vai a leilão até o próximo dia 10 de outubro.
Certos grupos de animais que recebem beta-agonistas apresentam sérios problemas na planta frigorífica, relacionado ao bem-estar animal. Esse problema se tornou óbvio para a indústria, quando Lilly Edwards-Calloway, do JBS, mostrou um vídeo de gado com claudicação e movimentos duros em uma reunião da Associação Nacional de Produtores de Carne dos Estados Unidos (NCBA).
O programa de certificação fornece um padrão reconhecido pela indústria que apoia as afirmações referentes aos métodos de produção e fornece garantias que os consumidores com mais discernimento estão demandando. Apoiando o programa estão os Padrões PCAS que governam os requerimentos de alimentos animais nas fazendas e a rastreabilidade do rebanho, bem como as práticas de manejo pré-abate que influenciam a qualidade ao consumo.
Maria Elvira Rosete, do curso de Design de Interiores do Centro Universitário Belas Artes de São Paulo, acredita que o movimento de modernização das instalações dos açougues é natural e semelhante ao que ocorreu no passado com as padarias: proporcionar mais conforto e bem-estar ao consumidor. “O ambiente do açougue deve ser limpo, mas não precisa ser inóspito, todo branco”.