24 de setembro de 2013

Atacado – 23-09-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
24 de setembro de 2013

Reposição Fêmea Nelore – 24-09-2013

Cotações do Mercado de reposição, Fêmeas Nelore, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
24 de setembro de 2013

Reposição Macho Nelore – 24-09-2013

Cotações do Mercado de reposição, Machos Nelore, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
24 de setembro de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 24-09-2013

Indicador do boi gordo à vista registrou valorização de 0,21%, cotado a R$108,45/@. Bezerro teve desvalorização de 1,51%, cotado a R$796,55/cabeça. O dólar teve valorização de 0,10% e foi cotado a R$2,20.
24 de setembro de 2013

Mercado futuro do boi gordo – 23-09-2013

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
24 de setembro de 2013

Mercado físico da vaca gorda – 23-09-2013

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
24 de setembro de 2013

Mercado físico do boi gordo – 23-09-2013

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
23 de setembro de 2013

Falta de recursos fragiliza SDA-MAPA e ameaça exportações e missões internacionais da UE e Rússia

Com uma missão veterinária europeia em solo brasileiro e outra russa prevista para o próximo mês, a Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura continua buscando verbas para manter suas atividades.
23 de setembro de 2013

Ação questiona contrato de locação de ativos entre JBS e Doux Frangosul no RS

O Tribunal de Justiça do Rio Grande do Sul suspendeu uma liminar obtida pela Doux Frangosul, que interrompia um processo de execução extrajudicial da alienação fiduciária de uma planta da empresa em Passo Fundo (RS), atualmente alugada pela JBS. Conforme o advogado Fernando Bilotti Ferreira, que representa os fundos, a planta industrial vai a leilão até o próximo dia 10 de outubro.
23 de setembro de 2013

Temple Grandin explica questões de bem-estar animal em animais confinados e uso de beta-agonistas

Certos grupos de animais que recebem beta-agonistas apresentam sérios problemas na planta frigorífica, relacionado ao bem-estar animal. Esse problema se tornou óbvio para a indústria, quando Lilly Edwards-Calloway, do JBS, mostrou um vídeo de gado com claudicação e movimentos duros em uma reunião da Associação Nacional de Produtores de Carne dos Estados Unidos (NCBA).
23 de setembro de 2013

Austrália: chega ao varejo a primeira carne do programa de certificação de carne a pasto

O programa de certificação fornece um padrão reconhecido pela indústria que apoia as afirmações referentes aos métodos de produção e fornece garantias que os consumidores com mais discernimento estão demandando. Apoiando o programa estão os Padrões PCAS que governam os requerimentos de alimentos animais nas fazendas e a rastreabilidade do rebanho, bem como as práticas de manejo pré-abate que influenciam a qualidade ao consumo.
23 de setembro de 2013

Açougues brasileiros acompanham as novas tendências e se transformam em boutiques de carne

Maria Elvira Rosete, do curso de Design de Interiores do Centro Universitário Belas Artes de São Paulo, acredita que o movimento de modernização das instalações dos açougues é natural e semelhante ao que ocorreu no passado com as padarias: proporcionar mais conforto e bem-estar ao consumidor. “O ambiente do açougue deve ser limpo, mas não precisa ser inóspito, todo branco”.