O Instituto Nacional de Carnes (INAC) já projetou um protocolo de certificação sobre bem-estar animal que implica certificar estabelecimentos, empresas de transporte de gado e plantas de abate
Segundo a ação proposta pela Abrafrigo, ao assinarem a proposta de TAC as empresas terão que cumprir obrigações diretamente opostas aos princípios básicos do Estado de Direito; por outro lado, ao não assinarem, correm o risco premente de serem violados os seus direitos de exercícios da atividade comercial.
Eu me lembrei exatamente dessa passagem na minha recente viagem ao estado de Rondônia para palestrar na cooperativa de produtores de carne bovina do estado, a Cooperocarne, que desde 2003 vem realizando feitos considerados impossíveis por muitos. Por Miguel Cavalcanti.
A carcaça casada do boi comercializada na Grande Cuiabá partiu de um preço de R$ 6,00/kg na semana do dia 7/3 para o preço de R$ 6,25/kg na semana que se encerrou no dia 19/04, uma variação positiva de 4,17%. Outro corte no atacado que apresenta variações positivas é o dianteiro bovino, que há sete semanas consecutivas apresenta incrementos em suas cotações.
Indicador do boi gordo à vista teve desvalorização de 0,03%, cotado a R$100,50/@. Bezerro registrou desvalorização de 0,32%, cotado a R$781,34/cabeça. Dólar teve valorização de 0,32% e foi cotado a R$2,01.
Nove anos após seu lançamento em 2004, o sistema de Garantia de Produção Pecuária (Livestock Production Assurance – LPA) da Austrália identificou a necessidade de um reengajamento com os produtores de carne bovina para reforçar as principais mensagens sobre o programa LPA e o papel crítico que esse programa tem na proteção da indústria.
A dinâmica toda foi voltada a mostrar e valorizar os terneiros, onde foram selecionados alguns lotes para passar na pista de julgamento. No final do dia, foram divulgados três finalistas.