31 de julho de 2007

Mercado Físico da Vaca – 31/07/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
31 de julho de 2007

Boi segue firme com escalas curtas nos frigoríficos

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 62,73/@, alta de R$ 0,18. A BM&F, fechou em baixa, com variação negativa de R$ 0,05. Julho/07 fechou a R$ 62,52/@, queda de R$ 0,02. Os contratos com vencimento para agosto/07 sofreram queda de R$ 0,01, fechando a R$ 63,74/@, com 539 contratos negociados e 12.099 contratos em abertos. Os contratos para outubro/07 fecharam a R$ 64,45/@, queda de R$ 0,07, com 571 contratos negociados e 25.459 contratos em aberto. No mercado físico, o preços seguem firmes e informantes do BeefPoint reportam a grande dificuldade que compra mesmo com os preços mais altos.
31 de julho de 2007

Mercado Físico do Boi – 31/07/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
31 de julho de 2007

Mercados Futuros – 31/07/07

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
31 de julho de 2007

Wessel lança mais produtos na linha de hambúrgueres

Mais dois tipos de hambúrguer da Wessel Culinária & Carnes chega ao mercado brasileiro: o Burger de Filé Mignon e o Mini-burger de Picanha. Com um corte mais magro, o hambúrger de Filé Mignon apresenta textura e sabor diferenciados. Aproveitando o sucesso do hambúrger de Picanha, a empresa resolveu apostar no Mini-burger da linha. Com a mesma composição, o Mini-burger apresenta uma espessura bem maior para que possa ser preparado ao ponto, sem o risco de ficar passado demais.
30 de julho de 2007

Europa mantém proibição aos hormônios de crescimento

A Autoridade Européia para Segurança Alimentar (EFSA) divulgou um comunicado que mostra os resultados de uma pesquisa feita após a petição da Comissão Européia sobre o uso de hormônios para promoção de crescimento no rebanho de gado bovino, informou o site Eurocarne. O painel científico concluiu que a situação atual é similar à de 2002, quando se opôs à utilização destes hormônios na produção de carne bovina.
30 de julho de 2007

Mercado Físico da Vaca – 30/07/07

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
30 de julho de 2007

Mercado Físico do Boi – 30/07/07

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
30 de julho de 2007

Atacado – 30/07/07

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
30 de julho de 2007

Mercados Futuros – 30/07/07

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
30 de julho de 2007

Uruguai quer fazer maior churrasco do mundo

As autoridades do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC) estão buscando alternativas não tradicionais para promover a carne bovina nos principais mercados internacionais, informou o site Infocampo. Agora, a entidade pretende montar O "maior churrasco do mundo" para entrar no livro dos recordes (Guiness World Records).
30 de julho de 2007

Mercado físico estável, Esalq/BM&F cotado a R$ 62,55/@

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado, nesta sexta-feira, a R$ 62,55/@, alta de R$ 0,16. Na BM&F, o primeiro vencimento, julho/07, teve alta de R$ 0,16, fechando a R$ 62,54/@. Agosto/07 fechou a R$ 63,75/@, com variação positiva de R$ 0,20, com 2.842 contratos negociados e 11.917 contratos em aberto. Os contratos com vencimentos para outubro/07 fecharam a R$ 64,52/@, queda de R$ 0,01, com 1.921 contratos negociados e 25.063 contratos em aberto.