16 de março de 2017

McDonald’s amplia linha Signature com sanduíche mexicano

A rede McDonald´s amplia a linha de sanduíches premium, a Signature, e apresenta o Original Mex, inspirado na culinária mexicana. A novidade é composta por dois […]
16 de março de 2017

Alex Atala terá restaurante de comida saudável no Itaim

Foto: Felipe Gonçalves|Estadão As informações oficiais só serão divulgadas na próxima semana, mas depois de uma publicação do chef Alex Atala sugestiva numa rede social, a […]
16 de março de 2017

Atacado –15-03-2017

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
16 de março de 2017

Mercado futuro do boi gordo 15-03-2017

Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
16 de março de 2017

Mercado físico da vaca gorda –15-03-2017

Cotações do Mercado Físico da Vaca Gorda, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
16 de março de 2017

Mercado físico do boi gordo –15-03-2017

Cotações do Mercado Físico do Boi Gordo, nas praças levantadas pelo BeefPoint.
16 de março de 2017

JBS exporta no 1º bimestre para Sudeste Asiático o dobro de colágeno de 2016

A NovaProm Food Ingredients, da JBS, fabricante de colágeno bovino, exportou para o Sudeste Asiático nos dois primeiros meses deste ano o dobro do volume embarcado […]
16 de março de 2017

Vacinação contra a febre aftosa começa nesta quarta-feira

A partir desta quarta-feira (15), começa oficialmente a vacinação contra a febre aftosa no Brasil. Os estados do Amazonas e do Pará são os primeiros do […]
16 de março de 2017

Pesquisa canadense mostra que os consumidores querem uma história feliz sobre a carne

Este é o cenário – montanhas ao fundo e uma paisagem feita para a produção rural – que vem à mente quando os consumidores aqui e […]
16 de março de 2017

Consumidores pagarão mais por responsabilidade social

Um número cada vez maior de consumidores afirmaram que pagarão mais por produtos de alimentos e bebidas produzidos por empresas socialmente e ambientalmente responsáveis, disse Maryellen […]
15 de março de 2017

IBGE: Abate de bovinos recuou 3,2% em 2016, para 29,67 milhões de cabeças

I – PRODUÇÃO ANIMAL NO 4o TRIMESTRE DE 2016 1. Abate de animais 1.1 – Bovinos No 4o trimestre de 2016, foram abatidas 7,41 milhões de […]
15 de março de 2017

Principais indicadores do mercado do boi – 15-03-2017

Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,13%, cotado a R$ 144,15/@. Bezerro apresentou alta de 3,01%, cotado a R$ 1168,20/cabeça. O dólar apresentou alta de 0,31%, cotado a R$ 3,16.