Página: 2525 – BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

13 de maio de 2013

Veja os 43 hambúrgueres exclusivos do SP Burger Fest, de 14 a 28 de maio, em São Paulo

Até as casas que não contam com hambúrguer em seu cardápio diário, prepararam receitas especiais para este período. De acordo com Claudio Baran, idealizador do projeto, a ideia principal é trazer o hambúrguer para o seu melhor momento, com chefs renomados criando sugestões diferentes e saborosas.

13 de maio de 2013

UE: novos planos para controle de alimentos após escândalo com carne de cavalo

O pacote de medidas anunciado pelo comissário europeu de saúde e consumidores, Tonio Borg, inclui um requerimento para os estados membros introduzirem penalidades financeiras mais rígidas para fraudes alimentícias, garantindo que as multas sejam proporcionais aos ganhos econômicos visando ser verdadeiramente dissuasivas.

13 de maio de 2013

EUA: McDonald’s retira hambúrgueres Angus do menu

Em um momento em que a indústria de restaurantes mal está crescendo, o McDonald’s lançou seu Dollar Menu (produtos custando um dólar) visando aumentar as vendas e atrair consumidores de seus competidores. Ainda que isso prejudique as margens de lucros, os executivos dizem que a estratégia é crítica para ganhar participação de mercado e garantir a saúde da companhia em longo prazo.

13 de maio de 2013

Minerva: lucro de R$5,2 milhões no 1T13 com aumento de 22% em relação ao trimestre passado

O 1T13 foi marcado pelo lucro líquido de R$5,2 milhões, valor superior de 67% e 22% no 1T12 e 4T12, respectivamente, revertendo prejuízo de R$66,7 milhões reportado no mesmo período de 2012. A receita líquida no 1T13 atingiu R$1,195 milhões, 26,6% superior à receita do 1T12.

13 de maio de 2013

ABHB promove Exposição Nacional Hereford e Braford 2013, de 13 a 19 de maio, em Alegrete/RS

O evento ocorrerá no Parque de Exposições Lauro Dornelles e conta com 380 animais inscritos para julgamento e 1.200 animais à venda. É uma realização da Associação Brasileira de Hereford e Braford, com apoio de seu Núcleo Fronteira Oeste. Números que respaldam a Exposição Nacional HB como uma das maiores exposições especializadas da bovinocultura de corte brasileira.

10 de maio de 2013

Atacado – 10-05-2013

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.

10 de maio de 2013

Panorama semanal: preço do boi gordo à vista registra leve desvalorização de 1,24% em uma semana

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou desvalorização de 1,24% em relação à semana passada, sendo cotado a R$98,52/@ na última quinta-feira (09). O indicador a prazo foi cotado a R$98,86/@. Bezerro teve desvalorização de 0,40% no mesmo período, e está cotado a R$781,57. O dólar teve desvalorização de 0,21% sendo cotado a R$2,00.

10 de maio de 2013

Ricardo do Amaral Furtado: acredito que um dos grandes entraves do setor produtivo é a falta de infra-estrutura

Confira a entrevista com Ricardo do Amaral Furtado, um dos indicados ao Prêmio BeefPoint Edição Sul, na categoria Produtor de rústicos - Hereford e Braford. Ricardo mora em Santana do Livramento -RS. É médico veterinário e atual presidente do Conselho Técnico da Associaçao Brasileira de Hereford e Braford (ABHB).

10 de maio de 2013

Confira as fotos do II Fórum Zebu de Ponta a Ponta, com moderação das palestras de gado de corte por Miguel Cavalcanti

A ABCZ – em parceria com o BeefPoint e a Scot Consultoria – promoveu, no dia 8 de maio, a 2ª edição do Fórum “Zebu de Ponta a Ponta”, com o objetivo de apresentar a importância do zebu na Cadeia Produtiva da Carne e do Leite. Veja as fotos do evento e da visitas e conversas da equipe BeefPoint na Expozebu 2013.

10 de maio de 2013

Aprenda a fazer uma bisteca na grelha [Vídeo]

Aprenda a fazer uma bisteca Angus Ventura Prime, com a carne da Frigo Central.

10 de maio de 2013

Jogos educativos sobre o zebu fazem sucesso na internet

Em apenas quatro dias, os três jogos educativos sobre as raças zebuínas, produzidos pela ABCZ em parceria com a Escola Games, já registram mais de 57 mil visualizações. O sucesso dos jogos deve-se à qualidade da animação e do conteúdo que levam às crianças a entenderem de maneira lúdica o universo da pecuária zebuína.

10 de maio de 2013

Principais indicadores do mercado do boi – 10-05-2013

Indicador do boi gordo à vista teve valorização de 0,08%, cotado a R$98,52/@. Bezerro registrou valorização de 0,08%, cotado a R$781,57/cabeça. Dólar teve valorização de 0,11% e foi cotado a R$2,00.