As exportações sulmatogrossenses vão fechar o ano com queda de, aproximadamente, US$ 100 milhões nas vendas, o equivalente a R$ 350 milhões. No ano passado, o […]
Com presença estimada em 200 animais de argola e 30 touros rústicos, a Associação Brasileira de Angus (ABA) já programou a Expo Londrina 2003 para o […]
O vitelo pantaneiro, carne de bezerro sem gordura e orgânica, deverá consolidar-se no mercado brasileiro, no próximo ano, como um dos produtos bovinos mais nobres e […]
Em busca da desburocratização da prestação de serviços aos produtores e facilitação da fiscalização, o governo do Mato Grosso do Sul deverá propor ao novo ministro […]
O Diário Oficial da União publicou sexta-feira (20) a Instrução Normativa nº 12, assinada pelo Secretário de Apoio Rural e Cooperativismo do Ministério da Agricultura, Pecuária […]
O mercado argentino de carne bovina pode recuperar um de seus principais clientes: os Estados Unidos. Segundo fontes do governo argentino, a secretária de Agricultura norte-americana, […]
Vamos entrar a partir de agora nas parcerias de recria e engorda de animais destinados ao abate. Primeiramente vamos abordar os aspectos relacionados com as parcerias […]
Durante a Convenção Anual da AMI (American Meat Institute), realizada no final de outubro de 2002 em Nova Orleans, foi realizado paralelamente uma Feira de Inovações […]
Em radar anterior foi discutida a importância da gordura na carcaça, principalmente com relação às características organolépticas da carne, e consequentemente sua aceitabilidade pelo consumidor (Importância […]
Por Rosa Maria Moraes Ferreira e Iveraldo S. Dutra Nas décadas de 70 e 80 os surtos de botulismo estavam associados essencialmente à osteofagia observada em […]
Os antimicrobianos são aditivos bastante utilizados na pecuária de corte alcançando resultados satisfatórios quando adicionados na dieta de bovinos. São moléculas de baixo peso molecular, utilizadas […]