alimentar Archives - Página 4 de 19 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

5 de dezembro de 2007

UE relaxa medidas contra aftosa no Reino Unido e Chipre

Os especialistas europeus do Comitê Permanente da Cadeia Alimentar e de Segurança Animal aceitaram hoje a proposta da Comissão Européia para relaxar as medidas que o Reino Unido e o Chipre adotaram para frear seus respectivos focos de febre aftosa devido à ausência de novos casos.

13 de novembro de 2007

USDA aumenta testes de carnes do Canadá

Após as evidências de que a carne bovina canadense contribuiu para os caso recentes de E.coli nos Estados Unidos, o Departamento de Agricultura do país (USDA) anunciou seus planos para aumentar os testes das carnes vermelhas e de aves oriundas do Canadá antes que os produtos possam cruzar a fronteira.

30 de outubro de 2007

EUA expandem medidas de controle contra E.coli

Os inspetores de segurança alimentar dos Estados Unidos disseram na terça-feira que expandirão os testes e recolherão a carne infectada mais rapidamente para combater a contaminação de carnes pela bateria E.coli após uma das maiores fabricantes de hambúrgueres do país ter saído de cena neste mês devido a este problema.

19 de outubro de 2007

Por que produzir carne orgânica

Hoje, a demanda por produtos orgânicos demonstra-se elástica em relação à renda, ou seja, em condições crescentes de insegurança alimentar, um crescente número de consumidores de renda mais elevada está disposto a adquirir produtos mais seguros, a preços mais altos.

11 de outubro de 2007

Kyprianou e Stephanes analisam controles brasileiros

Reportagem do Só Notícias com a Agência EFE informou que o ministro da Agricultura Reinhold Stephanes se reunirá na terça-feira (16) com o comissário de Saúde europeu, Markos Kyprianou, para analisar os procedimentos de controle aplicados pelo Brasil sobre a carne bovina. Eles falarão sobre o acompanhamento das importações de carne bovina brasileira à UE, cuja segurança é questionada por eurodeputados da Irlanda e do Reino Unido.

5 de outubro de 2007

EUA faz recall de 9,8 milhões de quilos de carne moída

Os Estados Unidos fizeram um recall de cerca de 9,8 milhões de quilos de carne moída que podiam estar contaminados com a bactéria E.coli. O vice-secretário de segurança alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), Richard Raymond, disse que está sendo feita uma investigação para encontrar falhas de segurança contra E.coli na planta da empresa Topps Meat Co., em New Jersey, onde a carne possivelmente contaminada foi processada.

10 de agosto de 2007

Serviço de Informação da Carne (SIC) participa de Congresso de Nutrição em agosto

O Serviço de Informação da Carne (SIC), participará entre os dias 29 e 31 de agosto, em São Paulo (SP), do IV Congresso Paulista de Nutrição Humana, do V Congresso Paulista de Nutrição Clínica e do II Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar. O evento, que reunirá renomados profissionais da classe médica, acontece no ITM Expo e será promovido pelo IMeN (Instituto de Metabolismo e Nutrição).

9 de agosto de 2007

UE confirma embargo aos produtos da Grã-Bretanha

Os especialistas da União Européia referendaram ontem o embargo às exportações de gado vivo, carne e produtos lácteos do Reino Unido. A proibição das exportações será mantida inicialmente até 25 de agosto. No dia 23 os especialistas se reunirão para nova avaliação.

1 de agosto de 2007

Biocombustíveis e insegurança alimentar

A produção mundial de etanol, em 2005, foi de 9,66 bilhões de galões. O Brasil contribuiu com 45,2% desse volume, produzindo álcool a partir da cana-de-açúcar, e os Estados Unidos 44,5%, a partir do milho. Esses números são encontrados em interessante artigo de C. Ford Runge e Benjamin Senauer¹. Argumentam que no final de 2006 havia 110 refinarias de etanol em operação e 73 em construção nos Estados Unidos e que, no final de 2008, quando estiverem em operação, a capacidade americana de produção de etanol será de 11,4 bilhões de galões por ano.

30 de julho de 2007

Europa mantém proibição aos hormônios de crescimento

A Autoridade Européia para Segurança Alimentar (EFSA) divulgou um comunicado que mostra os resultados de uma pesquisa feita após a petição da Comissão Européia sobre o uso de hormônios para promoção de crescimento no rebanho de gado bovino, informou o site Eurocarne. O painel científico concluiu que a situação atual é similar à de 2002, quando se opôs à utilização destes hormônios na produção de carne bovina.

2 de julho de 2007

Levucell SC recebe autorização da UE para ovinos e caprinos leiteiros

A levedura específica do rúmen Levucell SC, desenvolvido pela Lallemand Animal Nutrition e presente no mercado brasileiro, recebeu autorização da Comissão de Regulação da Comunidade Européia, para utilização em caprinos e ovinos leiteiros, destinado à melhoria da qualidade do leite e à sanidade dos animais.

4 de junho de 2007

Primeiras adesões ao Sisbi/POA devem ser gaúchas

O Mapa espera que nos próximos meses os municípios gaúchos de Crissiumal e Três de Maio, podem ser os primeiros a fazer parte do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi/POA). Com o ingresso, as agroindústrias de ambas cidades registradas no serviço de inspeção municipal e indicadas para integrar o Sisbi/POA poderão comercializar sua produção fora do RS. Hoje, elas só estão autorizadas a vender dentro do território gaúcho.