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5 de fevereiro de 2004
5 de fevereiro de 2004
Sumário Este relatório tem como objetivo descobrir quais serão os fatores determinantes da demanda com a extensão dos mercados alimentícios da União Européia (UE) através da […]
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23 de janeiro de 2004
23 de janeiro de 2004
Os varejistas de alimentos e a indústria de carnes dos Estados Unidos na última sexta-feira concordaram em participar de um programa voluntário de rotulagem do país […]
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9 de janeiro de 2004
9 de janeiro de 2004
Por Trent Loos1 Que diferença um dia pode fazer. O dia 23 de dezembro de 2003 não será esquecido tão cedo no mundo da produção de […]
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23 de dezembro de 2003
23 de dezembro de 2003
Como já citado anteriormente as enzimas atuam melhorando a digestibilidade dos alimentos. A ingestão de matéria seca tem grande variabilidade entre os trabalhos, assim como os […]
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22 de dezembro de 2003
22 de dezembro de 2003
Com o decorrer dos tempos, a experiência de muitos gourmets demonstrou que quando se harmoniza certos pratos com vinhos indicados tradicionalmente a combinação acaba por realçar […]
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17 de dezembro de 2003
17 de dezembro de 2003
Por Thiago Fernandes Bernardes1 e Gustavo Rezende Siqueira2 A baixa produção animal na maioria das situações tem sido associada à restrita qualidade do volumoso utilizado na […]
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12 de dezembro de 2003
12 de dezembro de 2003
O Serviço de Inspeção e Segurança dos Alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (FSIS/USDA) lançou um alerta de saúde pública para lembrar aos consumidores […]
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12 de dezembro de 2003
12 de dezembro de 2003
No radar anterior foi definida o que são enzimas fibrolíticas, e principalmente o seu mecanismo de ação, nesta semana será apresentada as melhores formas de utilização […]
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12 de dezembro de 2003
12 de dezembro de 2003
Por Cláudio Silveira Brisolara1 e Simone Yuri Ramos1 A partir de 12 de dezembro começará a vigorar a nova lei de bioterrorismo americana (Bioterrorism Act), que […]
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9 de dezembro de 2003
9 de dezembro de 2003
Introdução Um dos desafios encontrados pelos nutricionistas de bovinos é maximizar o consumo de matéria seca digestível para que se tenha o maior aproveitamento possível dos […]
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4 de dezembro de 2003
4 de dezembro de 2003
O aumento do interesse pelos alimentos que têm benefícios para a saúde pode mudar a opinião dos consumidores que são contra os alimentos geneticamente modificados? Pesquisadores […]
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28 de novembro de 2003
28 de novembro de 2003
A regulamentação do órgão estadunidense Food and Drug Administration (FDA) a respeito da lei do Bioterrorismo (Bioterrorism Act) deve forçar quem exporta alimento para os EUA […]
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