17 de dezembro de 2014

Barões da carne se tornam bilionários com ajuda do BNDES

Quando tentou comprar a National Beef Packing Co. e a Smithfield Beef Group Inc., ambas com sede nos EUA, em 2008, a produtora brasileira de carne […]
25 de outubro de 2014

Trader Joe’s vende duas vezes mais que Whole Foods

A Trader Joe’s vende US$ 1.734 por pé quadrado – ou US$ 18.664,62 por metro quadrado -, de acordo com um relatório recente da firma de investimentos, JLL. Em comparação, a Whole Foods vende US$ 930 por pé quadrado – 10.010,43 por metro quadrado. A Trader Joe’s também tem um plano agressivo de expansão e abrirá 38 lojas no próximo ano, de acordo com o relatório.
18 de outubro de 2014

FAO: países devem investir em inovação para a agricultura familiar

A agricultura familiar é, de longe, a forma dominante de agricultura no mundo. Estima-se que ocupe cerca de 70% a 80% das terras agrícolas e produza mais do que 80% dos alimentos no mundo em termos de valor, ressalta o estudo.
7 de outubro de 2014

Fórum desafio 2050: como alimentar um mundo com 9 bilhões de pessoas?

Não basta produzir mais alimentos. O desafio de abastecer 9,3 bilhões de pessoas em 2050 exige que o Brasil e o mundo também reduzam perdas e desperdícios, abram o comércio mundial, invistam em inovação, revejam a relação das pessoas com a comida e garantam que os agricultores familiares tenham renda de forma sustentável.
11 de setembro de 2014

Preço dos alimentos cai ao menor valor em quatro anos, diz FAO

Pelo quinto mês consecutivo, o índice de preços globais de alimentos da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) ficou em baixa em agosto ao registrar 196,6 pontos.
21 de agosto de 2014

Argentina busca encorajar consumo de carnes mais variadas

Membros da Comissão Nacional de Alimentos (CONAL), Gabriel Delgado, secretário de agricultura, pecuária e peixe, apoiou a estratégia que dará mais suporte à promoção de hábitos de consumo mais saudáveis e o consumo mais diversificado de carnes em particular.
18 de agosto de 2014

Efeito copa: quais setores perderam com o mundial?

A Copa do Mundo no Brasil, realizada entre junho e julho, teve efeitos negativos em diversos balanços de companhias abertas no segundo trimestre. Comércio, serviços e indústria sentiram o impacto da redução do número de dias úteis e das atenções voltadas ao Mundial. Por outro lado, setores específicos, como o de bebidas e alimentos, comemoraram as altas nas vendas, assim como o varejo de eletrônicos.
23 de junho de 2014

Holanda: maior exportadora de alimentos do mundo

Sucesso na Copa do futebol foi a Holanda, dando de 5 X 1 na campeã do mundo Espanha e de virada venceu a Austrália por 3 x 2. E no agronegócio a Holanda é a segunda maior exportadora de alimentos do mundo. Fica somente atrás dos Estados Unidos, e ainda na frente do Brasil, vendendo cerca de 76 bilhões de euros por ano.
2 de junho de 2014

EUA: confira resultados de estudo feito com consumidores sobre a preocupação com a segurança alimentar

Os consumidores dos Estados Unidos ainda estão preocupados com a segurança alimentar, mas a porcentagem de americanos que pensam muito sobre a segurança dos alimentos e bebidas caiu, bem como sua confiança na cadeia de fornecimento de alimentos dos Estados Unidos, de acordo com a pesquisa “Food and Health Survey” do International Food Information Council Foundation (IFIC).
15 de maio de 2014

Condições climáticas ainda não estão favoráveis à reconstrução do rebanho dos EUA

A deterioração nas condições das pastagens e a piora na seca nas principais regiões produtoras de bovinos na Califórnia e nas planícies do Sul dos Estados Unidos (especialmente Texas, Oklahoma e Kansas) têm causado transtornos para os criadores manterem e construírem rebanhos bovinos em 2014, apesar dos preços muito maiores dos bezerros oferecerem um grande incentivo para que isso seja feito.
30 de março de 2014

Por que quase tudo o que você ouviu falar sobre alimentos não saudáveis está errado

Os “especialistas” que com tanta confiança nos aconselharam a substituir gorduras saturadas, como manteiga, com pastas à base de gordura poli-insaturada, pessoas que presumivelmente praticam o que pregam, repentinamente passaram a ver tudo incerto e parecem lutar com um nevoeiro mental para reformular seu script.
25 de março de 2014

Consumidores americanos estão dispostos a gastar mais com hambúrguer

Os consumidores dos Estados Unidos estão dispostos a gastar um pouco mais nos hambúrgueres, de acordo com a pesquisa de demanda de alimentos, de março, do Departamento de Economia Agrícola da Universidade do estado de Oklahoma.