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19 de novembro de 2004
19 de novembro de 2004
Por Lucas José Mari1 e Luiz Gustavo Nussio2 1. INTRODUÇÃO As maiores alterações de valor nutritivo da planta de milho para ensilagem ocorrem durante os estádios […]
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29 de outubro de 2004
29 de outubro de 2004
Por: Patricia Menezes Santos1, Ingrid Cabral2 e Marco Antonio Alvares Balsalobre 3 No Brasil, é comum enviar amostras de terra coletadas em uma região para serem […]
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15 de outubro de 2004
15 de outubro de 2004
Por Patricia Menezes Santos, Gilberto Batista de Souza, Ana Rita Araújo Nogueira1 e Marco Antonio Alvares Balsalobre2 A determinação do teor de matéria seca em amostras […]
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28 de setembro de 2004
28 de setembro de 2004
Por Patricia Menezes Santos, Gilberto Batista de Souza, Ana Rita Araújo Nogueira1 e Marco Antonio Alvares Balsalobre2 A determinação do teor de matéria seca em amostras […]
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22 de setembro de 2004
22 de setembro de 2004
Autoridades da prefeitura de Nara, no Japão, detectaram uma vaca Holstein (raça holandesa, de leite), de oito anos, infectada pela doença da “vaca louca”. Se confirmado, […]
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14 de outubro de 2003
14 de outubro de 2003
Luiz Gustavo Nussio1 e Carla Maris Bittar Nussio2 Introdução Inoculantes contendo principalmente bactérias láticas (BAL) são utilizados como aditivos de silagem a fim de melhorar a […]
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11 de julho de 2003
11 de julho de 2003
No artigo “Custo de recuperação e reforma de pastagens degradadas“, publicado neste radar em 04/04/03 foi feita uma comparação entre reforma e recuperação de áreas degradadas. […]
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8 de maio de 2003
8 de maio de 2003
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Como o consumidor poderá chegar à conclusão de que a carne a ser consumida está ideal para o consumo, se o […]
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28 de abril de 2003
28 de abril de 2003
Por Prof. Dr. Romualdo S. Fukushima1 De vez em quando, surge a pergunta: “Por que em certas épocas do ano, a carne de boi sobe tanto […]
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4 de abril de 2003
4 de abril de 2003
Por Liliana Perazzini Furtado Mistura1 A carne bovina sempre foi muito apreciada pelo homem pelo seu sabor e também pelas suas qualidades nutricionais, pois é importante […]
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21 de março de 2003
21 de março de 2003
Introdução Os consumidores de carne bovina se preocupam com o preço, higiene, aspectos nutritivos e características gustativas. Dentre as características gustativas, a maciez é o atributo […]
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26 de novembro de 2002
26 de novembro de 2002
Por Cinara Milanez Shibuya Batista1 Mas ela pode ser conceituada como a adequação de um produto ao seu uso O termo qualidade encobre diversas realidades, variando […]
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