animais Archives - Página 52 de 414 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

1 de novembro de 2007

Desequilíbrio no mercado mantém cotações em alta

A demanda elevada por animais, frente à pouca oferta, tem gerado alta de preços em toda a cadeia pecuária. De acordo com levantamentos diários do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, as cotações da arroba, da carne e do bezerro são as maiores, em termos nominais, registradas em toda a história.

30 de outubro de 2007

Crescem exportações de carne dos EUA ao Japão

Sem uma importante mudança na política de importação, o Japão deverá importar cerca de 71,4 mil toneladas de carne bovina dos Estados Unidos em 2008, mais que o volume projetado para este ano, de 57 mil toneladas, de acordo com dados de um relatório do Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

29 de outubro de 2007

Bertin investe no MT para ficar perto do boi

O investimento do grupo Bertin em Diamantino (MT) - de R$ 230 milhões - é uma iniciativa para ficar cada vez mais perto do boi. A chegada de novas indústrias no estado deve refletir em aumento de plantel e desenvolvimento de mercados pouco explorados, como o da cria. Só o Bertin deve instalar, junto com o frigorífico, um confinamento de 250 mil animais.

29 de outubro de 2007

Marfrig aumentará capacidade de abate em São Gabriel

Com a ampliação do prédio da extinta Cooperativa Indústria de Carnes e Derivados Rio Vacacaí (Cooriva), a partir de janeiro de 2008 a unidade do Marfrig aumentará cinco vezes a capacidade de produção na unidade de São Gabriel, na fronteira-oeste do Rio Grande do Sul. A intenção é chegar a mil bovinos por dia. Outra novidade é o início do abate de ovinos: 2,5 mil animais por dia.

26 de outubro de 2007

Rondônia tem mais casos de raiva que em 2006

Com mais duas mortes por raiva bovina em Ji-Paraná (RO), dois bezerros, um na Linha 82 e outro na Linha 86, só neste ano o estado já notificou 22 focos de raiva, nos quais 88 animais morreram. Os registros são duas vezes maiores que os de 2006, quando foram notificados 11 focos da doença, segundo dados da Agência Idaron.

26 de outubro de 2007

“Varíola Bovina”: pecuária e saúde pública

A expressão "varíola bovina" é comumente utilizada para descrever uma enfermidade vesicular e exantemática, caracterizada pelo aparecimento de lesões cutâneas localizadas no úbere e tetos das vacas. Existem três diferentes tipos de poxvírus que podem estar envolvidos na sua etiologia: cowpox e vaccinia (Orthopoxvirus) e o pseudocowpox (Parapoxvírus). Esses três poxvírus possuem um grande impacto na saúde pública e na atividade da pecuária, devido ao potencial zoonótico e pelas perdas econômicas em surtos envolvendo esses poxvírus.

26 de outubro de 2007

Perguntas e respostas mais frequentes sobre Kinetomax

Confira neste artigo as perguntas e respostas mais freqüentes sobre o Kinetomax, com sua exclusiva fórmula BAYK9.

25 de outubro de 2007

Indicador volta a subir melhorando relação de troca

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 64,75/@, alta de R$ 0,42. Já o equivalente a prazo subiu R$ 0,56, sendo cotado a R$ 65,66/@. A BM&F fechou em alta, com outubro/07 a R$ 65,19/@, valorização de R$ 0,23. O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 467,88/cabeça, alta de R$ 0,33. A valorização de 0,65% do indicador de boi gordo, em relação ao dia 22, provocou novo aumento na relação de troca, que está em 1:2,28.

24 de outubro de 2007

Botulismo bovino: uma doença que pode ser evitada

O botulismo é uma doença/intoxicação causada pela ingestão e absorção intestinal de toxinas produzidas pelo Clostridium botulinum, uma bactéria, bastonete anaeróbio, formador de esporos, que acomete diferentes espécies inclusive o homem. O botulismo bovino também conhecido como "doença da vaca caída" ocorre em diversas regiões do país.

24 de outubro de 2007

Reposição: pouca oferta e preços firmes em todo Brasil

No mercado de reposição, pouca oferta, preços e negócios travados em todo Brasil. O grande abate de matrizes nos últimos anos, aliado ao aumento da utilização de tecnologias que otimizam a produção e diminuem a idade ao abate, causou um déficit entre o número animais de reposição disponíveis para venda e a demanda. Essa situação é que vem mantendo os preços de todas as categorias de gado magro firmes com espectativas de alta para os próximos meses.

23 de outubro de 2007

Boi gordo: pouca oferta e Esalq/BM&F cotado a R$ 64,63

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista fechou estável a R$ 63,94/@. O indicador a prazo foi cotado a R$ 64,63/@, alta de R$ 0,01. A BM&F fechou com baixa em todos os vencimentos. Outubro/07, teve recuo de R$ 0,05, fechando a R$ 64,28/@ e novembro/07 fechou a R$ 64,00/@, com baixa de R$ 0,24. Já começa a chover em algumas regiões como Mato Grosso do Sul e Maranhão, mas a oferta de animais para abate continua restrita e as escalas seguem curtas.

19 de outubro de 2007

Perdas econômicas devido ao manejo inadequado de bovinos de corte

A produção de cortes de qualidade envolve todos os elos da cadeia produtiva da carne bovina, sendo que, cada processo tem grande importância na qualidade do produto final. Antes mesmo da ocorrência da prenhez que originará o animal que produzirá os cortes, temos a escolha do grupo genético a ser utilizado, como fator determinante na qualidade da carcaça ao abate. A quantificação e classificação das contusões presentes nas carcaças dos animais abatidos é um importante indicativo de um manejo inadequado, fato que pode ter ocorrido em qualquer etapa do processo: na propriedade rural, transporte, desembarque no frigorífico e na condução dos animais para o abate.