aves Archives - Página 10 de 43 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

24 de maio de 2011

Governo busca novos mercados para carne brasileira

A partir desta terça-feira, 24 de maio, o diretor de Assuntos Sanitários e Fitossanitários do Ministério da Agricultura, Otávio Cançado, inicia missão à Indonésia, Malásia e Japão. O objetivo da viagem é avançar nas negociações para a abertura do mercado de carnes suína, bovina e de aves dos três países.

24 de maio de 2011

Impactos da mídia sobre bem-estar animal x demanda de carnes

Este mês optamos por discutir o trabalho "Impacts of Animal Well-Being and Welfare Media on Meat Demand", realizado por dois pesquisadores norte-americanos e publicado no final de 2010 no periódico "Journal of Agricultural Economics". O objetivo da pesquisa foi averiguar como as informações sobre bem-estar animal (BEA) fornecidas pela imprensa impactam a demanda por determinadas carnes nos Estados Unidos. A pesquisa foi motivada pelo rápido crescimento das preocupações com o bem-estar dos animais de criação, associado à pressão da imprensa sobre o assunto. Muitos estudos vêm considerando a atenção da mídia como fator influenciador de demandas, o que parece bastante apropriado já que a maior parte dos consumidores recebe muitas informações sobre a produção de alimentos através dos jornais e televisão.

18 de maio de 2011

MG: JBS deve investir R$ 17,89 milhões no Estado

A Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Minas Gerais informou, por meio de nota, que o grupo JBS assinou nesta terça-feira (17/05), protocolo de investimentos de R$ 17,89 milhões no Estado. Segundo a secretaria, serão três novos empreendimentos no sul de Minas e no Triângulo Mineiro. O acordo foi feito por meio do Instituto de Desenvolvimento Integrado (INDI), órgão vinculado à Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sede) de Minas Gerais.

17 de maio de 2011

Marfrig: nosso foco é crescer organicamente e capturar as sinergias

Segundo Marcos Molina, a empresa seguirá em busca de sinergias de suas aquisições mais recentes e de crescimento orgânico. O diretor de Relações com Investidores e de Planejamento Estratégico da Marfrig, Ricardo Florence, afirmou que a empresa está com uma posição de caixa confortável, "mas não está nos nossos planos, no momento, aquisições".

12 de maio de 2011

JBS espera aumento das exportações e investe em marcas

A receita com exportações do JBS, gigante global do setor de carnes, deverá saltar em 2011 na comparação com 2010, superando os 10 bilhões de dólares, com influência dos melhores preços no mercado internacional e do bom desempenho da unidade norte-americana, afirmou o presidente da companhia nesta quarta-feira.

6 de maio de 2011

MS: missão chinesa irá conhecer sistema produtivo do Estado

Autoridades sanitárias de Hong Kong visitam Mato Grosso do Sul na próxima segunda-feira (09) para conhecer o sistema produtivo da pecuária estadual. A visita foi confirmada pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (DIPOA/SDA/MAPA).

6 de maio de 2011

EUA: indústria faz campanha para esclarecer mitos sobre carnes

O Instituto Americano de Carnes e a Associação Americana de Ciência da Carne (AMI e AMSA, siglas em inglês), lançaram a campanha "Meat MythCrushers" para re-conectar os norte-americanos à produção moderna de alimentos e para "quebrar" ("crush") os mitos sobre carne bovina, suína e de aves.

2 de maio de 2011

PR: projeto utiliza dejetos de animais para gerar energia

O Condomínio de Energias Renováveis da Agricultura Familiar na Bacia do Rio Ajuricaba é uma iniciativa custeada pela hidrelétrica de Itaipu com o objetivo de incentivar outras fontes de energia. A experiência, que é pioneira no País, prevê a produção de biogás a partir dos dejetos dos animais, o que até recentemente causava sérios problemas de contaminação na bacia hidrográfica do município.

2 de maio de 2011

USDA espera aumento nos preços das carnes em 2011

Os preços das carnes vermelhas dos Estados Unidos deverão aumentar em 6% a 7% em 2011, enquanto os preços das carnes de aves aumentaram de 2,5% a 3,5%, de acordo com a última previsão do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Há um mês, o USDA tinha projetado que os preços das carnes vermelhas aumentariam em 4,5% a 5,5%.

2 de maio de 2011

Pilgrim’s tem prejuízo de US$ 120,8 milhões no 1º tri

A companhia norte-americana de carnes Pilgrim´s Pride anunciou nesta sexta-feira (29/04), prejuízo de US$ 120,8 milhões no primeiro trimestre ante US$ 45,5 milhões, no mesmo período do ano passado. O grupo brasileiro JBS possui participação de 67% na Pilgrim´s, que é a segunda maior produtora mundial de aves.

27 de abril de 2011

Parlamentares da UE querem que rótulos das carnes indiquem origem e métodos de abate

Os membros do Parlamento Europeu que fazem parte do Comitê de Meio-Ambiente, Saúde Pública e Segurança Alimentar decidiram que os rótulos dos alimentos devem conter muito mais informações. Eles querem que as informações nutricionais obrigatórias incluam informações sobre gorduras trans artificiais e, especialmente sobre a indústria de carnes, o país de origem e o método de abate. A declaração à imprensa do Comitê informa que os membros do Parlamento fizeram o esboço de legislação da União Europeia (UE) para garantir que os rótulos sejam legíveis, não enganosos, e que forneçam as informações que os consumidores precisam para tomar decisões.

25 de abril de 2011

Mapa promove treinamento para abate humanitário

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em parceria com a Sociedade Mundial de Proteção Animal (WSPA, sigla em inglês), está promovendo uma série de cursos de capacitação em bem-estar animal e abate humanitário de bovinos, suínos e aves. Segundo a chefe da Divisão de Bovideocultura do Departamento de Sistemas de Produção e Sustentabilidade do Ministério da Agricultura, Andrea Parrilla, as aulas pretendem formar multiplicadores capacitados para o manejo adequado nas etapas que antecedem o abate dos animais e durante o processo. O treinamento também busca reduzir as perdas econômicas ocasionadas por práticas inadequadas e melhorar a qualidade do produto.